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En entrevista a la revista Valor Económico - Paulo Pires, presidente de GRSA, cuenta con el sistema Tecfood como actor secundario para alcanzar la meta de 1,5% de economía.
* GRSA invirtió en nuevos sistemas informatizados para obtener un mayor control del desperdicio.
Según, Paulo Pires, una de las herramientas adoptadas, que funciona interligada al software de gestión corporativa de Oracle, es el sistema TecFood, desarrollado por Teknisa, una de las principales empresas del segmento de software para el mercado de food service, con sede en Belo Horizonte (MG). Se trata de un software corporativo que engloba a todas las áreas de las empresas del sector alimenticio, como producción, apoyo, gestión y tecnología. " Estamos perfeccionando este sistema para ahorrar un poco más", dice él, explicando que el objetivo es conseguir un ahorro del 1,5% en los próximos meses. "No salvará a la patria, pero, en un cuadro de inflación en alza, ayudará".
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