Un Caso más de éxito: Vivo Sabor y Teknisa

Vivo Sabor resalta el valor de los productos y servicios de Teknisa cuando Alexandre Brochi, socio director de la empresa Vivo Sabor, en entrevista contó un poco sobre como fue establecida la alianza.

Fue durante una visita a FISPAL 2006 - Feria Internacional de Embalajes, Procesos y Logística para las Industrias de Alimentos y Bebidas - que Brochi tuvo su primer contacto con Teknisa y sus productos. “Pude conocer el sistema TecFood y vi que éste podría ser una gran oportunidad para mejorar la gestión operacional de la empresa. Teknisa atendió nuestras necesidades, y la alianza dura desde esa época”, afirma Brochi.

Hoy, además del sistema TecFood para los servicios de unidades descentralizadas y comidas transportadas, Vivo Sabor utiliza también el sistema SchoolMeals para el servicio de alimentación escolar. Brochi relata que las mejoras alcanzadas con la implantación de los ERP Teknisa les permitieron una gestión integrada de los procesos operacionales de la empresa, desde la planificación de menú, producción, logística, financiero, fiscal hasta el contable. “La mayor evolución ocurrió en el proceso de adquisición de materia prima. Ahora, hacemos “Compra Inteligente”, es decir une el volumen, un mejor precio, calidad y estacionalidad de los géneros alimenticios”, completa Brochi.

Fuente: Comunicación para el Mercado - Teknisa - 30/09/2011