Stock
Se sabe que hoy una de las mayores dificultades encontradas por quien trabaja con el Programa del Gobierno Merienda Escolar es el control de stock. Este módulo es un facilitador de todas las actividades realizadas en el stock, donde a través de éste es posible obtener un control completo de todas las actividades de cada escuela, independiente del número de volumen de las mismas y de la central de merienda.
Por estar integrado a Planificación de Merienda Escolar, la previsión de consumo para cada servicio ya es empeñada en el stock y las retiradas alimentan la producción para el control del consumo real. Un diferencial de este sistema es el recurso inventario Rotativo, donde usted selecciona una cantidad aleatoria de productos a ser verificados en el stock, permitiendo así identificar posibles desvíos. Los productos de mayor relevancia (curva A) pueden ser priorizados también a través de este recurso.
A través de la integración con el sistema de Compras, es posible calcular la necesidad de compras considerando la planificación de menú y el stock, además de verificar las divergencias de las entradas de mercancías con lo que realmente fue solicitado para el proveedor.
El sistema hace posible, además, visualizar el movimiento de los productos en el stock considerando o no los impuestos, además de contener diversos informes como el de inventario de stock, validez de productos, curva ABC, entre otros. El control de todas las actividades del stock puede ser realizado a través del uso del Palm Top por los nutricionistas o supervisores de Alimentación en la propia escuela, lo que mejora el servicio economizando tiempo y proporcionando una atención de mayor calidad en cada escuela.