Planejamento de Merenda Escolar

Planejar as refeições mesmo que em grandes quantidades nunca foi tão prático. O módulo Planejamento de Merenda Escolar auxilia desde o cadastro de todos os produtos e serviços até a elaboração de cardápio e cálculo de previsão de consumo. Possui integração com os sistemas de Custos, Estoque, Faturamento, Compras e Suprimentos.

 

Devido à integração supracitada, o módulo permite planejar a produção de refeições servidas nas escolas e creches segundo um orçamento, garantindo o acompanhamento financeiro no momento do planejamento do cardápio.

 

Na elaboração do cardápio, possibilita uma grande variação de combinações, considerando a sazonalidade dos gêneros alimentícios e os nutrientes recomendados aos alunos. Desta forma é possível atingir as necessidades nutricionais dos alunos de forma mais real e precisa. O fato de considerar a sazonalidade permite que o cardápio seja elaborado considerando os hábitos alimentares dos alunos de cada escola por região.

 

As escolas podem ser agrupadas e associadas ao tipo de cardápio e/ou serviços oferecidos, e os cardápios também podem ser agrupados de acordo com suas características. Assim, é possível otimizar os processos e garantir a qualidade dos serviços oferecidos.

 

O módulo ainda considera informações contratuais estabelecidas, bloqueando qualquer inclusão no planejamento que não esteja de acordo com os contratos assinados. Uma outra característica importante é que o Planejamento oferece recursos para a verificação dos gêneros que estão elevando o custo do cardápio, através da verificação da safra.