Serra Grande e Teknisa: Integração e automação no processo de gestão

O Serra Grande Restaurante Corporativo comemora a parceria com a Teknisa, que proporcionou a integração das áreas e a automação dos processos de gestão, principalmente de planejamento de cardápios com avaliação de custos, compras, estoque etc.

As operações da empresa iniciaram em 2019, e mesmo com as restrições da pandemia o Serra Grande ampliou seu negócio para mais unidades. 

A necessidade de impulsionar o negócio e melhorar a gestão dos processos do restaurante corporativo abriu a visão dos gestores:

“Nós entendemos que só com planilha não se faz gestão”, afirma Letícia Prado, responsável pela gestão de planejamento dos restaurantes corporativos Serra Grande.

Diversos são os problemas em atuar apenas com planilhas, como baixa capacidade de armazenamento e análise de dados, lentidão e falhas nos controles de todos os processos, falta de integração etc.

Entretanto, com o TecFood, sistemas para gestão de restaurantes corporativos, em uma única plataforma, é possível reunir todas as informações e analisar dados em tempo real e acessar de qualquer lugar.

“Ao avaliar as empresas que atuam no food service, entendemos que as soluções Teknisa são as melhores para nossas necessidades”, conclui Letícia Prado.

Confira o depoimento completo em nosso vídeo!