Alimentación Escolar

Planificación de menú, producción y distribución de comidas en escuelas públicas

Alimentación escolar en conformidad con las normas del PNAE. Comidas in loco o transportadas | Aplicación para el envío de datos analizados directo para la central de merienda | Reducción de Costos.
Alimentación Escolar 1
Alimentación Escolar 2

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Software SchoolMeals para la gestión de la alimentación en escuelas públicas. Automatización de la producción con reducción de procesos y de desperdicios

Planificación de Menú

Menús de acuerdo con las normas del PNAE.

Planificación de la producción de comidas servidas en las escuelas y guarderías de acuerdo con un presupuesto, lo que garantiza un acompañamiento financiero al momento de la elaboración del menú.

Elaboración de los menús considerando la tradición alimentaria, número de escuelas por tipo de enseñanza y necesidad nutricional.

Utilizando el SchoolMeals by Teknisa es posible montar opciones balanceadas usando diversos ingredientes, sean estos naturales, integrales o funcionales.

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Gestión de costos

Control de los costos en la planificación del menú.

Bloqueo de cualquier inclusión en la planificación de las comidas que no esté de acuerdo con las informaciones contractuales establecidas y exigidas por los órganos contratantes. 

Control y evaluación de costos de la producción, considerando costos fijos e identificación de los desvíos de la planificación y sus causas.

Verificación de los géneros que elevan el costo del menú, por medio de la verificación de la cosecha.

Varios informes para el análisis diario de los procesos y de los resultados.

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Gestión de Stock

Control de todo el movimiento de stock.

Vía aplicación: ingreso de datos del inventario de stock de toda la red escolar, de solicitudes de compras y de alumnos efectivos,  traspaso de los datos analizados en las unidades escolares para la Central de Merienda.

Gestión de la distribución de los productos para la Central de Merienda o para las escuelas.

Disponibilidad del mapa de distribución; generación de guías de transporte por ruta de entrega.

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Gestión Fiscal

De acuerdo con la ley. Integración con Financiero.

Importación de facturas emitidas por la SEFAZ (Secretaría de Hacienda). Pantalla única para definir reglas, obligaciones fiscales y accesorias.

Constatación de las inconsistencias referentes a las órdenes de compras y a las tolerancias introducidas de acuerdo con valores y cantidades necesarias, pudiendo ser bloqueada la entrada de facturas divergentes.

Informes de consistencia fiscal señaladores de problemas, lo que agiliza el cierre del SPED.

Pre registro de las alícuotas y clasificación fiscal de los impuestos.

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Aplicación Merienda Escolar

Aplicación para que las nutricionistas realicen apuntes.

Ingreso de solicitudes de compra y de comensales efectivos.

Inventario de stock de toda la red escolar.

Colecta y traspaso de datos de cada escuela enviados automáticamente para la Central de Merienda.

Generación automática de la necesidad de compras de cada escuela, con base en el menú y en el número de alumnos.

Optimización de los procesos de compras, de la realización de inventarios de stock y de la facturación.

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Gestión de Compras

Consolidación de las solicitudes de compras

Planificación y emisión automática de las solicitudes y de las necesidades de compras.

Apuntes de comidas servidas por día, semana, quincena o mes.

Consolidación del volumen de compras, periodicidad de entrega, calendario de días no laborables y calendario de compras.

Calificación de productos y de proveedores.

Control de embalajes y de marcas preferenciales.

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  • Gestión de Costos directos e indirectos
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  • Fichas Técnicas
  • Gestión Financiera (CNAB, DDA, Flujo de Caja)
  • Entrada de F – Importación de xml

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    Indicadores de la Unidad

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