Alimentación Escolar
Planificación de menú, producción y distribución de comidas en escuelas públicas


Seguridad en la alimentación colectiva. Conozca la solución EatSafe by TecFood para atender las normas sanitarias
- App para reserva de comidas, con opción de adiciones.
- Terminal de autoservicio en el comedor corporativo.
- Control de tiempo de permanencia en el comedor.
- Opción de consumo en el local, entrega en el local de trabajo y retirada en el mostrador.
Software SchoolMeals para la gestión de la alimentación en escuelas públicas. Automatización de la producción con reducción de procesos y de desperdicios
Planificación de Menú
Menús de acuerdo con las normas del PNAE.
Planificación de la producción de comidas servidas en las escuelas y guarderías de acuerdo con un presupuesto, lo que garantiza un acompañamiento financiero al momento de la elaboración del menú.
Elaboración de los menús considerando la tradición alimentaria, número de escuelas por tipo de enseñanza y necesidad nutricional.
Utilizando el SchoolMeals by Teknisa es posible montar opciones balanceadas usando diversos ingredientes, sean estos naturales, integrales o funcionales.
Gestión de costos
Control de los costos en la planificación del menú.
Bloqueo de cualquier inclusión en la planificación de las comidas que no esté de acuerdo con las informaciones contractuales establecidas y exigidas por los órganos contratantes.
Control y evaluación de costos de la producción, considerando costos fijos e identificación de los desvíos de la planificación y sus causas.
Verificación de los géneros que elevan el costo del menú, por medio de la verificación de la cosecha.
Varios informes para el análisis diario de los procesos y de los resultados.
Gestión de Stock
Control de todo el movimiento de stock.
Vía aplicación: ingreso de datos del inventario de stock de toda la red escolar, de solicitudes de compras y de alumnos efectivos, traspaso de los datos analizados en las unidades escolares para la Central de Merienda.
Gestión de la distribución de los productos para la Central de Merienda o para las escuelas.
Disponibilidad del mapa de distribución; generación de guías de transporte por ruta de entrega.
Gestión Fiscal
De acuerdo con la ley. Integración con Financiero.
Importación de facturas emitidas por la SEFAZ (Secretaría de Hacienda). Pantalla única para definir reglas, obligaciones fiscales y accesorias.
Constatación de las inconsistencias referentes a las órdenes de compras y a las tolerancias introducidas de acuerdo con valores y cantidades necesarias, pudiendo ser bloqueada la entrada de facturas divergentes.
Informes de consistencia fiscal señaladores de problemas, lo que agiliza el cierre del SPED.
Pre registro de las alícuotas y clasificación fiscal de los impuestos.
Aplicación Merienda Escolar
Aplicación para que las nutricionistas realicen apuntes.
Ingreso de solicitudes de compra y de comensales efectivos.
Inventario de stock de toda la red escolar.
Colecta y traspaso de datos de cada escuela enviados automáticamente para la Central de Merienda.
Generación automática de la necesidad de compras de cada escuela, con base en el menú y en el número de alumnos.
Optimización de los procesos de compras, de la realización de inventarios de stock y de la facturación.
Gestión de Compras
Consolidación de las solicitudes de compras
Planificación y emisión automática de las solicitudes y de las necesidades de compras.
Apuntes de comidas servidas por día, semana, quincena o mes.
Consolidación del volumen de compras, periodicidad de entrega, calendario de días no laborables y calendario de compras.
Calificación de productos y de proveedores.
Control de embalajes y de marcas preferenciales.

ROI: Retorno de la inversión y Gestiónde Costos
REDUZCA 2.0% en el menú, 2.0% en las compras, 1.5% en el stock + AUMENTE 1.5% en la facturación = AHORRE un promedio del 7% al mes.
Quer saber como? Você pode fazer o cálculo agora mesmo!
NUESTRA HISTORIA
TRADUCIDA EN NÚMEROS
Alguns de nossos clientes

Gestión de instalaciones y gestión de alimentos
(Brasil)

Restaurantes industriales y catering corporativo
(México)

Soluciones para la alimentación corporativa y servicios
(Brasil)

Restaurantes corporativos, cafés, catering y eventos
(Chile)

Alimentación colectiva, empresarial escolar y dietas hospitalarias
(Brasil)

Cadena de restaurantes especializados en diversos platos con patatas
(Brasil)

Alimentación saludable con productos y servicios de calidad
(Chile)

Catering industria de montaje, eventos empresariales, sociales y gubernamentales
(México)

Servicios para restaurantes industriales y de montadoras
(México)

Servicios para restaurantes industriales y ensambladores
(México)

Catering para hospitales, colegios, eventos y offshore
(Chile, Colombia, Argentina)

Soluciones de catering completas y personalizadas
(Brasil)

Restaurantes corporativos: gastronomía afectiva y buena comida
(Brasil)

Líder mundial en productos de rosquillas y panecillos hechos a mano y café
(Brasil)

Implementación y gestión de restaurantes corporativos y empresariales
(Brasil)

Cadena de comida rápida: comidas generosas y sabrosas
(Brasil)

Soluciones (en todo el mundo) en materia de catering hospitalario, escolar, en alta mar y de eventos
(Brasil)

Servicios: catering corporativo, hospital e instalaciones
(Brasil)

Servicios de catering en hospitales, eventos, restaurantes y cafeterías
(Colombia)

Especialista en Industria Farmacéutica Homeopática
(Brasil)

Industria farmacéutica: medicamentos de calidad para todos los brasileños
(Brasil)

Serviços de alimentação empresarial e escolar. Cook & Chill e Cook & Freeze
(Chile)

Soluções em refeições empresariais e eventos. Serviços de alimentos e bebidas
(Brasil)

Catering de líneas aéreas, operadores ferroviarios y minoristas
(Brasil)

Cadenas de restaurantes - Hamburgesa, Churrasquería y Container restaurante
(Brasil)

Restaurantes corporativos, cafeterías y plantas de procesamiento de alimentos
(México)

Restaurante especializado en cocina contemporánea
(Brasil)

Comidas colectivas para empresas, hospitales y escuelas
(Brasil)

Catering para empresas públicas y privadas: comidas para grupos, buffets y cafeterías
(Colombia)

Servicios de catering: corporativo, hospitalario, escolar, industrial y minorista
(Brasil)

Primera cadena de calzones de comida rápida del mundo
(Brasil)

Servicio de alimentación para empresas, hospitales, escuelas y mercados honestos
(Brasil)

Construcción civil, montaje y mantenimiento de empresas industriales
(Brasil)

Club Poliesportivo da América Latina
(Brasil)

Restaurante comercial especializado en carne
(Brasil)

36 Rede de postos de combustíveis, restaurantes e estacionamentos
(Brasil)

Catering: servicios empresariales, industriales, talleres y asistenciales (México)

Comidas a medida para entornos corporativos e industriales
(Brasil y Colombia)

Catering corporativo, gestión de instalaciones
(Brasil)

Instalaciones para industrias, construcción civil, aeropuertos y eventos
(Brasil)

Restaurantes y eventos corporativos Restaurantes y eventos corporativos
(Chile)
Tabla de precios de las soluciones TecFood by Teknisa
Elija el mejor plan y precio para su tipo de negocio
TecFood
Express
-
R$2.500 implantación
-
Hasta 5 unidades
-
-
Planificación de Menú
-
Gestão e Controle do Estoque
-
Gestión de Costos directos e indirectos
-
Informes Gerenciales
-
Fichas Técnicas
-
Gestión Financiera (CNAB, DDA, Flujo de Caja)
-
Entrada de F – Importación de xml
Rutinas de Compras (Escrutinio y Cotización
Facturación (F-e)
Demostrativo de Resultado
Indicadores de la Unidad -
-
-
-
TecFood
Middle
-
R$6.000 implantación
-
Hasta 15 unidades
-
-
Planificación de Menú
-
Gestión y Control del Stock
-
Gestión de Costos directos e indirectos
-
Informes Gerenciales
-
Fichas Técnicas
-
Gestión Financiera (CNAB, DDA, Flujo de Caja)
-
Entrada de F – Importación de xml
-
Rutinas de Compras (Escrutinio y Cotización)
-
Facturación (F-e)
-
Demostrativo de Resultado
-
Indicadores de la Unidad
TecFood
Premium
-
Bajo consulta
-
Unidades ilimitadas
-
-
Todos Los recursos del Middle y más:
-
Indicadores de Desempeño
-
Gestión Fiscal (Sped Fiscal)
-
Gestión Contable (Plan de Cuentas, DRE)
-
Gestión del Capital Humano
-
Inteligencia Artificial
-
Aplicaciones
-
Venta al Contado
-
Delivery
-
Take Away
-
Tótens