ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA

Controle totalmente la producción, distribución y costos de las comidas hospitalarias,
siguiendo las normas nutricionales para elaborar menús sin afectar su perfil económico.

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Solución Integrada

Tenga diversos recursos en la elaboración del menú, por dieta y por comida, considerando la prescripción de los pacientes. Hace posible la consulta de los pacientes, cama por cama, por medio de dispositivos móviles. Personalice el menú para el paciente de acuerdo con el estado nutricional. Calcule el valor calórico de las recetas del menú. Controle la producción y el costo de las comidas hospitalarias, planificándolas de acuerdo a un presupuesto.

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Algunas Funcionalidades

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  • Tenga el control total de la producción de comidas hospitalarias, permitiendo que éstas sean planificadas según el presupuesto.
  • Visualice los costos de la preparación del menú por dieta y por plato contabilizando costos indirectos y el impacto de los mismos.
  • Analice los nutrientes y calcule el valor calórico de cada receta o menú.
  • Controle dietas room service (personalizados para cada paciente) y elabore menús por dieta y por servicios considerando la prescripción de los pacientes.

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  • Analice la facturación según el tipo de contrato y el tipo de dieta, respetando reglas contractuales (mínimo de facturación, valor diferenciado por día de la semana, entre otros).
  • Evalúe los costos de la producción a través de gráficos e informes gerenciales, como por ejemplo el informe de Demostrativo de Resultado Operacional (DRO), identificando fácilmente los desvíos de la planificación y sus causas;
  • Planifique el menú, evaluando costos directos, como materia prima, descartables y productos de limpieza.
  • Genere Facturas de facturación automática por cliente, por servicio/dieta.
  • Analice los gastos indirectos, como sueldos, cargos, impuestos y costos fijos.
  • Tenga informes comparativos entre el menú planificado y realizado, evitando desperdicios y aumentos de costos.

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  • Realice la evaluación nutricional y energética del paciente utilizando diversos métodos.
  • Evalúe al paciente de acuerdo con los exámenes bioquímicos, antropométricos e investigación alimentar.
  • Elabore el menú personalizado para el paciente de acuerdo con el estado nutricional y tenga disponible la lista de sustitución.
  • Verifique automáticamente si hay restricción, intolerancia alimentaria e interacción droga-nutriente en el menú de cada paciente.
  • Controle dietas enterales y lactario, acompañando las posibles irregularidades, y generando etiquetas e informes.

Integración entre el Área Clínica y Producción

Agilice el proceso de producción de las comidas, modernizando el envío de informaciones precisas y actualizadas directamente por los nutricionistas de clínica para el área de producción, que depende de estas informaciones para la confección de las dietas y garantizar la excelencia en la atención a los pacientes.

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