Tan importante como una cirugía y los procedimientos que salvan vidas, la alimentación hospitalaria está siendo considerada uno de los factores determinantes para la recuperación de los enfermos. Por ello, los hospitales planifican las comidas siguiendo las orientaciones de la dieta de cada paciente.
Para tratar este tema, éstos necesitan pensar no sólo en el cuidado de la nutrición de los enfermos, sino como, también en la alimentación de quien los acompaña.

Se sabe que los acompañantes de embarazadas, niños, ancianos y portadores de necesidades tienen derecho a la alimentación y que hay una ley, en algunos países, que se aplica tanto para el servicio público como para el privado, aunque muchos la desconozcan.

Actualmente, existen empresas que desarrollan software con el fin de atender la demanda de este sector, los cuales están dirigidos a la planificación de menú, ayudando de esta forma a los nutricionistas que elaboran las dietas según las recomendaciones médicas.

Existen software específicos en el mercado, donde es posible controlar la producción, distribución y el costo de las comidas, teniendo como parámetro las normas nutricionales. proporcionar recursos para la elaboración del menú considerando la prescripción de cada paciente, así como la personalización del menú de acuerdo con el estado nutricional.

Con respecto a la alimentación de estos acompañantes, es importante que exista, también, un control de calidad con comidas balanceadas. Por eso, algunos hospitales están estudiando e invirtiendo en la modernización de estos procesos por medio de aplicativos, los cuales permiten que se registren las opciones diarias de los menús, con la posibilidad de realizar cambios y observaciones.

Evitándose, de esta forma, posibles errores y facilitando el registro virtual, puesto que el nombre del acompañante, el número del cuarto y de la cama ya quedan registrados, y, así, las comidas son elaboradas y entregadas sin complicaciones.

El avance de la tecnología ha alcanzado también al público hospitalario, además de la prestación de servicios y garantizar la mejor experiencia del cliente, principalmente en situaciones que involucran personas con la salud y con el emocional debilitados puede ser un diferencial determinante para la consolidación de los centros hospitalares.

Escrito por Comunicação para o Mercado

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