Automatización comercial: reducción de costos y agilidad en los procesos

 

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La tecnología ya invadió tanto las cocinas como los salones de los restaurantes – corporativos y comerciales – y ha sido una fuerte aliada de los empresarios del ramo de alimentación.

Cada vez más los gerentes se están dando cuenta de los beneficios de la automatización comercial destinada a los pagos y a la atención. La inversión en softwares modernos y parametrizables viene ayudando en la reducción de costos y agilizando los procesos.

Para la sobrevivencia de los establecimientos es primordial que la atención sea priorizada y diferenciada. Al momento de anotar los pedidos, por ejemplo, la sustitución de los bloques de papel por aplicativos puede garantizar la disminución de las pérdidas y los errores de preparo.

Usando un tablet, el camarero envía los pedidos con las debidas observaciones directamente a la cocina. Además de reducir las fallas en la comunicación, con el tiempo que es ahorrado, es posible dar más atención a los clientes.

Observando un poco más, ya están siendo desarrollados los menús electrónicos que han tomado el lugar de los impresos. Con eso, los clientes pueden hacer los pedidos usando smartphones o tablets.

Sin embargo, es necesario invertir en una herramienta dinámica e intuitiva – puesto que la experiencia del usuario va a determinar su fidelización. La novedad acaba adespertando la curiosidad del cliente, que tiende a explorar todas las opciones con más atención.

Automatización comercial ayuda en la fidelización

En el ramo de food service, soluciones modernas pueden ayudar en el desafío de organizar la cocina y aumentar la productividad del equipo: es posible segmentar los sectores y parametrizar el tiempo de elaboración de los platos.

También es posible automatizar los procesos de tal manera que los estatus de las mesas del establecimiento sean visualizados y, a través de la plataforma web, el control de todas las cajas es realizado a partir de un único servidor, facilitando la administración y garantizando la seguridad de las informaciones.

Quien ya confirmó efectivamente los beneficios de la automatización comercial ha buscado diferenciales para captar y fidelizar clientes. Ofrecer un terminal de auto servicio para que los clientes efectúen sus pedidos, a través de una interfaz interactiva es una manera de invertir en la practicidad de la atención anticipada sin necesidad de ayudantes, principalmente en locales muy grandes y con varios pisos. Integrado a la máquina para recibir tarjetas, el cliente paga en el terminal e imprime su recibo, reduciendo colas en el establecimiento.

2018-09-10T17:47:08+00:0011 de enero, 2018|Automatización Comercial|

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