Alimentación Hospitalaria2018-11-08T12:42:20+00:00

Alimentación Hospitalaria

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Control totalmente la producción, distribución y costos de las comidas hospitalarias, siguiendo las normas nutricionales para elaborar menús sin afectar su perfil económico.

Planificación Hospitalaria

Tenga el control total de la producción de comidas hospitalarias, permitiendo que se planifiquen según el presupuesto.
Vea los costos de la preparación del menú por dieta y por plato contabilizando costos indirectos y el impacto de los mismos.
Analice los nutrientes y calcule el valor calórico de cada receta o menú.
Control dietas room service (personalizados para cada paciente) y elabore menús por dieta y por servicios considerando la prescripción de los pacientes.

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facturación

En el caso de que se produzca un cambio en la calidad del producto, se debe tener en cuenta que, en el caso de que se produzca un cambio en la calidad del producto.
Evaluar los costos de producción a través de gráficos e informes gerenciales, como por ejemplo el informe de Demostración de Resultado Operativo (DRO), identificando fácilmente los desvíos de la planificación y sus causas;
Planifique el menú, evaluando costos directos, como materia prima, desechables y productos de limpieza.
Gere Notas Fiscales de facturación automática por cliente, por servicio / dieta.
Analice los gastos indirectos, como salarios, cargas, impuestos y costos fijos.
Tenga informes comparativos entre el menú planificado y realizado, evitando desperdicios y elevación de los costos.

Dieta Clínica / Dietoterapia

Realiza la evaluación nutricional y energética del paciente utilizando diversos métodos.
Evalúe al paciente de acuerdo con los exámenes bioquímicos, antropométricos e investigación alimentaria.
Elabore el menú personalizado para el paciente de acuerdo con el estado nutricional y tenga disponible la lista de sustitución.
Compruebe automáticamente si hay restricción, intolerancia alimentaria e interacción droga-nutriente en el menú de cada paciente.
Control dietas enterales y lactato, acompañando las posibles intercurrencias, y generando etiquetas e informes.

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