Melhores Práticas para a Gestão das Empresas de Food Service

O que você precisa saber sobre o Food Service?

Você sabe como as empresas de Food Service têm mensurado seu orçamento? E qual a melhor forma de realizar esse controle sem comprometer os resultados? Como a tecnologia é uma grande aliada na performance de uma organização?

Com o objetivo de capacitar gestores e profissionais da área, a Teknisa, em parceria com Cíntia Rios, diretora de mercado da empresa desde 2002, realizou uma pesquisa para melhor o entender o cenário de alimentação fora do lar.

Confira as respostas das principais perguntas sobre gestão de Food Service em nosso TekView!

EPISÓDIO 1: Gestão financeira e seus impactos nos custos

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Gestão financeira e seus impactos nos custos
Com que frequência as empresas de Food Service têm avaliado seu resultado financeiro? E qual a melhor ferramenta para trabalhar esse controle? As empresas possuem um profissional especializado para o acompanhamento de gastos?

Com o objetivo de capacitar gestores e profissionais da área, a Teknisa, em parceria com Cíntia Rios, diretora de mercado da empresa desde 2002, realizou uma pesquisa para melhor o entender o cenário de alimentação fora do lar.

EPISÓDIO 2: Boas práticas da produção alimentícia

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Boas práticas da produção alimentícia
Você está a par das melhores práticas do mercado quando o assunto se refere ao planejamento de cardápio? Como as compras são feitas e com que frequência deve ser realizado o inventário de estoque?

Com o objetivo de capacitar gestores e profissionais da área, a Teknisa, em parceria com Cíntia Rios, diretora de mercado da empresa desde 2002, realizou uma pesquisa para melhor o entender o cenário de alimentação fora do lar.

Nosso know-how foi construído para auxiliar gestores.

Acompanhe os vídeos com as dicas de gestão dos analistas da Teknisa.

Deixe seu contato e falaremos com você em breve.

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