Case de sucesso · Rede de self service em Minas Gerais

Cresça sem deixar de ser quem você é.

A Teknisa conecta operação, dados e gestão para grandes restaurantes crescerem com controle e consistência. Veja como o Dona Conceição faz.

Dona Conceição e Teknisa: a história completa

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+36
anos de experiência no food service
+10
países com operações atendidas
+30 mil
puntos automatizados
+20 mi
refeições vendidas por dia

Tradição para encantar. Tecnologia para crescer.

O cliente se conecta com a história, o sabor e a experiência. Por trás disso, existe uma operação que precisa funcionar com controle, integração e eficiência.

No Dona Conceição, a mineiridade não está apenas nos pratos. Está na maneira de receber, servir e criar pertencimento. É aí que a tecnologia entra, sustentando essa experiência enquanto o negócio cresce.

Quero crescer sem perder minha essência

Padronização entre unidades

A mesma experiência em todas as lojas, sem depender de memória ou planilha.

Controle de estoque e CMV

Saber o custo real da operação todo dia, não só no fechamento do mês.

Integração de dados

Vendas, estoque e pessoas conversando num único lugar.

Produtividade e decisão

Relatórios que viram decisão rápida, não retrabalho.

Contada por quem vive a operação todos os dias.

Do balcão do self service à apuração do CMV, o Dona Conceição mostra como a tecnologia sustenta a experiência sem mudar o jeito de receber.

01 · Gestão de pessoas

Deixou de ser manual

Admissão, controle de frequência e folha de pagamento dentro do mesmo sistema, com relatórios que dão visão completa do time.

Com o HCM conseguimos otimizar o processo e diminuir o tempo de admissão, cumprindo toda a legislação.
Dona Conceição
Rafael Valadares
Gerente de TI
02 · Controle de CMV

Apurado todo dia

Baixas diárias integradas ao sistema dão o resultado da loja em tempo real e sustentam decisões sobre compras e mix de produtos.

Diariamente temos o resultado do CMV, o que auxilia nossa gestão a ter uma tomada de decisão mais assertiva.
Dona Conceição
Rafael Valadares
Gerente de TI
03 · O próximo passo

Conhecer o cliente de perto

Com grande fluxo no shopping, o próximo salto é usar ferramentas digitais para aproximar a marca de quem a sustenta.

Queremos aumentar essa proximidade com o cliente. Porque hoje quem faz nossa empresa são os clientes.
Dona Conceição
Rafael Valadares
Gerente de TI

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CMV diário
Apurado todo dia, antes só no fechamento do mês.
Zero paradas
Self service em shopping sem interromper o almoço.
Confiabilidade na operação

Cálculo simplificado, só como referência. A Teknisa apura isso automaticamente, todos os dias, direto do seu sistema.

Quero isso automatizado
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Perguntas frequentes

Sim. Esse é justamente o perfil que mais cresce com a Teknisa: redes regionais consolidadas, com história e identidade própria, que precisam padronizar a operação para escalar sem perder o que as tornou conhecidas.

Não. A implantação é modular e acompanhada, pensada para não interromper a operação, com o mesmo cuidado de confiabilidade que uma operação de self service em shopping exige no dia a dia.

Sim. Com as baixas diárias integradas ao sistema, o CMV fica disponível em tempo real, o que permite decidir sobre compras e mix de produtos antes do fim do mês, não depois.

Sim, do processo de admissão ao controle de frequência e folha de pagamento, com relatórios que dão visão completa do quadro de funcionários, dentro da legislação.

Sim. Tratamos os dados de acordo com a LGPD, com controles de acesso e boas práticas de segurança da informação.

Nosso time comercial entende sua operação e monta uma proposta sob medida, sem modelo engessado, pensada para o seu porte e os seus desafios.

Ainda com dúvidas?

Fale com nosso time
Dona Conceição & Teknisa

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