PDV móvel e meios de pagamentos digitais são uma realidade no Brasil atualmente. Apesar disso, analistas da 451 Research esperam que o número de 14 milhões de unidades existentes no mundo cresça para 54 milhões em 2019. Outras empresas de análise ainda são mais otimistas, como mostra este relatório da Report Buyer.
Embora o crescimento dos PDVs têm sido maior em lojas de varejo do que em restaurantes, esse serviço está crescendo muito no setor de alimentação. E com razão: A aceitação de pagamentos com cartão utilizando o celular como terminal (MPOS) é um bom investimento.

Os clientes já têm preferência por pagamentos móveis e, por outro lado, o PDV móvel melhora significativamente o fluxo de trabalho no restaurante e a satisfação dos clientes. Segundo a pesquisa da Report Buyer, restaurantes que possuem pagamentos móveis têm, em média, 10% mais vendas, simplesmente por fornecer aos clientes um melhor serviço.

Assim, não há tempo para esperar: PDV móveis é o futuro dos restaurantes, e esse porvir pode estar mais próximo do que você pensa.

Ainda com dúvida? Então veja sete grandes benefícios que um PDV móvel pode trazer para o seu restaurante

pdv movel

Melhorar o nível de serviço

Pegando como exemplo um restaurante tradicional, esta cena vai lhe parecer familiar: um garçom se aproxima e você realiza o pedido. O garçom sai com a comanda nas mãos, em seguida caminha até o balcão,e a deixa com os funcionários do caixa, e assim sucessivamente até chegar para os funcionários da cozinha. Talvez, ao fazer o caminho, o garçom será interrompido por outro cliente solicitando informações ou querendo fazer um pedido. O tempo vai passando e o primeiro da fila de pedidos vai se tornando o último. É lamentável! O que fazer para garantir a prioridade de levar o pedido até a cozinha imediatamente e atender as necessidades dos outros clientes?

Para responder a essa pergunta, vamos imaginar a mesma cena, só que desta vez, o garçom está segurando um PDV móvel. Ao finalizar o pedido, a comanda é automaticamente e imediatamente enviada para a cozinha. Isso permite que o garçom se concentre em atender as necessidades dos outros clientes sem interrupções.

Em resumo, o PDV móvel reduz a necessidade de pessoal para executar solicitações entre as mesas, balcão e cozinha. Dessa forma, o garçom tem mais tempo para prestar outros serviços aos clientes durante o momento da refeição deles, tornando a experiência mais pessoal e, em última análise, o melhor é oferecido para os clientes.

Diminua o tempo de translado entre mesa / balcão / cozinha

Os PDV móveis fazem as operações de restaurante serem mais eficientes: os pedidos são recolhidos e enviados para a cozinha mais rapidamente e os pagamentos são processados diretamente nas mesas. Dessa maneira, você e seu cliente saem ganhando: o restaurante se beneficia com uma mesa liberada mais rápido, deixando espaço para mais clientes; e ao mesmo tempo, os clientes desfrutam de maior rapidez e melhor atendimento.

Reduza os erros

É muito comum encontrarmos garçons que tentam ser capazes de memorizar uma ordem de pedido para toda a mesa, considerando todos os pratos e bebidas. Quem nunca vivenciou este tipo de situação errônea?

Quando os garçons carregam um PDV móvel, eles deixam de lado essa mania de recorrer somente à suas memórias, ou seja, eles podem facilmente inserir no sistema/aplicativo diversos pedidos, e, ainda, como serão entregues à mesa. Como por exemplo: a ordem dos pratos, modificação no cardápio, pedidos extras, solicitações especiais, entre outros.

Dê informações precisas sobre o cardápio

Na maioria dos restaurantes os garçons têm que responder à perguntas como:
– Essa carne possui tal ingrediente?
– Sou alérgico a isso… tem como retirar esse ingrediente do meu pedido?
– O peixe foi pescado hoje? etc…

Muitas vezes o garçom precisa ir à cozinha e, em seguida, trazer as respostas para os clientes. Mais uma vez, ocorre um desperdício de tempo do garçom, do pessoal da cozinha e, principalmente, dos clientes.

Quando os restaurantes estão equipados com PDVs móveis, os garçons têm acesso imediato à informações que se referem a todos os detalhes do cardápio, incluindo a disponibilidade dos produtos em tempo real, bem como informações sobre os ingredientes.

Em conclusão, os PDVs mobile auxiliam os garçons a responderem certeiramente aos vários tipos de perguntas com uma economia de tempo considerável, fazendo com que seu serviço seja mais rápido, mais confiável e melhor.

Permita seus clientes saiam do seu estabelecimento quando desejarem

Quantas vezes você foi a um restaurante antes de ir ao teatro ou cinema e acabou perdendo os primeiros minutos do show porque o serviço do restaurante era lento? Muitas vezes, ao solicitar o fechamento da conta, é necessário esperarmos que garçom venha até a nossa mesa para solicitar o fechamento da conta, e aí temos que esperar que esse garçom vá até o caixa, volte com o valor devido, receba o pagamento, volte ao caixa novamente e traga o nosso troco. Enfim, uma caminhada que demora.

Não seria maravilhoso se todos os restaurantes tivessem um sistema ágil de pagamento para que quando desejássemos sair rapidamente isso fosse possível?

Mais uma vez, com o PDV móvel esse desejo pode ser realizado, pois basta passar o cartão e ouvir o garçom falar: “Obrigado, volte sempre!”

Serviços assim sempre fazem o cliente voltar ao seu estabelecimento, principalmente se ele estiver com pressa ele vai preferir o seu estabelecimento.

Reduza seu custo com a mão de obra

O custo com a mão de obra do trabalho pode tomar um bom pedaço de sua receita, por isso o PDV móvel pode compensar o aumento dos custos de pessoal.

O PDV móvel promove a redução do número de funcionários e a qualificação do atendimento. Esse sistema não apenas reduz custos, mas também melhora o serviço ao cliente. Os garçons qualificados não precisam ficar tirando pedidos e levando para a cozinha; em vez disso, eles têm tempo para percorrer as mesas e oferecer um excelente serviço ao cliente, de forma diferenciada e direcionada.

Ofereça uma melhor experiência ao cliente

Seus clientes esperam muito da sua empresa. Eles querem que você cuide de tudo, da comida, do ambiente, do pessoal, da experiência, entre outros serviços, e esta experiência os fazem escolher seu restaurante e voltar mais vezes. O PDV móvel pode colaborar para que você entregue um serviço que será lembrado pelos seus clientes.

Como será o restaurante do futuro?

O ingrediente chave para promover uma boa experiência entre seu cliente e seu estabelecimento é de toda essa evolução, é a mobilidade. Então seja o restaurante do futuro! Tenha a capacidade de aceitar pagamentos com conveniência para o cliente. O PDV móvel pode fazer com que seu estabelecimento mude de um serviço de nicho para o “carro-chefe” do comércio moderno.

A revolução já está ocorrendo. Não deixe seu negócio ficar para trás.
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