Restaurantes Corporativos e Comerciais

TecFood é solução completa para o segmento de food service que promove facilidade no planejamento de cardápio, controle de estoque e gerenciamento das compras e dos custos de produção.

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Solução Integrada

Conte com indicadores e relatórios gerenciais como Resultado/Faturamento, Dias de estoque, Inflação dos produtos, Valor de ajuste de estoque, Produtividade, Meta x Realizado, Impacto Financeiro, entre outros.

Exiba o resultado total por empresa e/ou extratifique por Regional, Supervisor e Filial. Programe o envio automático desses relatórios gerenciais por e-mail para usuários chaves, tais como diretores e proprietários.

Algumas Funcionalidades

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  • Faça a gestão de custos durante a elaboração de cardápios, através de um orçamento pré-definido, atenda as restrições contratuais, analise o ranking de pratos e etc.
  • Realize a gestão financeira e nutricional dos cardápios e planeje a produção dos serviços utilizando a função ciclo de cardápio.

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  • Garanta a entrega das matérias-primas necessárias por embarcação, tomando como base o cardápio planejado;
  • Faça a requisição de estoque automaticamente, acompanhando a validade dos produtos, evitando multas contratuais e garantindo qualidade;
  • Controle os pontos de vendas dentro das plataformas para a comercialização de produtos extras. Exemplo: bomboniere;
  • Conte com a possibilidade de criação de estoque de segurança e gestão off-line do estoque.

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  • Tenha o controle de embalagens para envase e para transporte;
  • Gere relatórios de mapa de produção e mapa de distribuição;
  • Gere requisições de estoque e etiquetas inteligentes para transporte dos produtos acabados;
  • Controle datas de fabricação e datas de validade dos produtos acabados;
  • Gere relatório de mapa de distribuição, com informações de capacidade de transporte dos caminhões, rotas de entrega e quantidade a ser entregue por cliente;

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  • Conte com faturamento que abrange diferentes tipos de contrato, por mínimo de efetivos e/ou por equivalência;
  • Fature forma automática, considerando preços de venda diferenciados por clientes, dia da semana e de acordo com comensais efetivos lançados na solução;
  • Gere requisições de estoque e etiquetas inteligentes para transporte dos produtos acabados;
  • Controle datas de fabricação e datas de validade dos produtos acabados;
  • Gere relatório de mapa de distribuição, com informações de capacidade de transporte dos caminhões, rotas de entrega e quantidade a ser entregue por cliente;

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  • Administre de forma prática as rotinas de ajustes de inventário, inventário rotativo e/ou estoque cego;
  • Administre lote, validade e o rastreamento de todos os produtos estocados;
  • Acesse online a posição do estoque das filiais, assim como a movimentação dos produtos de cada uma, o que agiliza a tomada de decisões;
  • Controle datas de fabricação e datas de validade dos produtos acabados;
  • Gere relatório de mapa de distribuição, com informações de capacidade de transporte dos caminhões, rotas de entrega e quantidade a ser entregue por cliente;

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  • Gere automaticamente a necessidade de compras de cada filial, baseando no cardápio, nos comensais estimados, na posição de estoque e estoque de segurança;
  • Compre considerando limites de alçada de compras, controle orçamentário e aprovação;
  • Gerencie entregas Ponto a Ponto (PAP) ou via Operador Logístico (OL);
  • Realize cotação online e multimoedas;
  • Administre entregas, marcas, embalagens preferenciais, limite de segurança.

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  • Disponha de relatórios para análises gerenciais dos resultados da empresa, agilizando e facilitando a tomada de decisões através de indicadores;
  • Considere o Painel de Indicadores de Gerente de Unidade, o Painel de Gerente de Operações e o Painel da Planejadora;
  • Planeje o cardápio, avaliando custos diretos tais como matéria-prima, descartáveis e produtos de limpeza;
  • Analise as despesas indiretas tais como salários, encargos, impostos e custos fixos;
  • Gere relatórios comparativos entre o cardápio planejado e realizado, evitando desperdícios e a elevação dos custos;
  • Gere relatório de Demonstrativo de Resultado Operacional (DRO), para análise dos resultados de cada unidade sem necessidade de fechamento contábil.

Mais Mobilidade

  • MyMenu

    tecfood-mymenu1Saiba a opinião do seu cliente em tempo real

    Através desse aplicativo, o usuário do restaurante terá acesso à pesquisa de satisfação ao cardápio, aos nutrientes de cada prato e ainda terá um canal de comunicação direto com você.
    Você recebe críticas e sugestões sobre a refeição servida, a estrutura do refeitório e sobre o serviço oferecido através do fale conosco.

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    Itunes

  • MotionBook

    tecfood-motionbookSolução para acessar informações na cozinha através de sensor de movimento

    Torne a cozinha mais higiênica, eliminando o manuseio de livros de receita. Facilite o acesso a informações, exibição de receitas, modo de preparo e fotos de pratos de seu restaurante.

  • KPI

    tecfood-kpiIndicadores para tomada de decisões rápidas e assertivas

    Aplicativo para diretores, gerentes e supervisores acompanharem de resultados e enviarem ou receberem relatórios e gráficos por e-mail. Tenha a visão de sua empresa alinhada com seus objetivos estratégicos através de indicadores que apresentam os resultados por empresas e setores específicos.

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    Itunes

  • MyMeals

    tecfood-mymealsConfirme a quantidade de refeições antes de produzi-las

    Solução mobile que permite o planejamento e acompanhamento da distribuição de refeições coletivas para inúmeros clientes, reduzindo o desperdício, os custos e as entregas equivocadas. Conte com a confirmação do número de refeições que deverá ser servida no dia seguinte, feita pelo seu cliente.

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  • E-commerce

    tecfood-ecommerceReduza o tempo de cotação e de negociação de preços

    Aplicativo que permite que seus fornecedores informem seus preços e situação do pedido de cotação (enviado, recusado, pendente), visualizem todos os pedidos de compra (AF’s) que foram enviados, valores, status, data de criação e as condições de pagamento de suas NF’s.

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