Sistema para Cantina Escolar

Elimine filas nos intervalos das aulas e aumente o fluxo de vendas

Agilize sua operação e impulsione seu faturamento utilizando PDVs mobile, totens de autoatendimento, QR Codes e aplicativos para compra online.

Teknisa: retos superados en la gestión de la alimentación escolar

Atenda todos os alunos e permita aos pais gerenciar a alimentação

Conte com diversas soluções que possibilitam agilizar toda sua operação. Utilize totens de autoatendimento espalhados pela escola para agilidade e inovação na compra dos produtos, QRCodes para compra em celulares com pagamento online, Smart POS para vendas dos itens. Disponibilize aplicativos para compra de créditos pelos pais, permitindo restrições de itens de consumo para os filhos, com possibilidade leituras de biometria no ato da compra, evitando manipulação de dinheiro e agilizando o processo de compra/venda.

Controle os contratos de alimentação firmados com os pais e/ou escola

Realize o controle e organização sistêmica dos contratos das diárias e das alimentações fornecidas na escola para estudantes. Faça a apuração ágil para emissão das notas fiscais e geração de boletos periódicos, evitando evasão no faturamento e perda de receita. Permita a contagem de alunos por meio de integrações com catracas, eliminando anotações em papéis avulsos e consequentes erros e perdas de faturamento. Otimize sua gestão e seu faturamento de contratos.

Cuente con un análisis predictivo basado en los menús elaborados

Agilize a elaboração de cardápio, levando em conta per capitas e realize preparações adequadas para a faixa etária dos alunos, com base na meta de custo estabelecida. Além disso, realize o acompanhamento nutricional do cardápio, considerando os percentuais de aproveitamento nutricional dos ingredientes de preparo e tenha previsibilidade de compra com base no cardápio planejado (fichas técnicas e número de alunos) e estoque.

Controlar el stock de cada escuela, evitando desviaciones y faltas de producto

Conte com nosso aplicativo para a realização do inventário de estoque nas escolas e ajustes necessários. Gere novos pedidos de compras e considere a posição exata do estoque, evitando a perda de produtos e possíveis desperdícios de matérias primas. Mantenha o controle da validade dos produtos para evitar perdas e garantir a qualidade e a segurança dos alimentos desde sua produção até o momento do consumo.

Quienes utilizan los sistemas Teknisa los recomiendan:
Vea las historias de éxito

Maná do Brasil y Teknisa: Integración, agilidad y accesibilidad

“En su momento, me acerqué a Teknisa y fueron un gran socio, escucharon nuestras necesidades y rápidamente desarrollaron e implementaron las funcionalidades. (...) A los clientes les encantó que pudieran elegir el servicio, el plato que iban a comer, etc. Con Teknisa fuimos pioneros, innovamos en la relación con el consumidor”.”

Guilherme Minuzzo, socio del Grupo Maná do Brasil

Cozzi y Teknisa: aumento de la eficacia y mejora de la gestión de los procesos

“Encontramos las soluciones de Teknisa, que fueron capaces de realmente añadir valor a nuestra empresa, apoyarnos en la toma de decisiones y mejorar en gran medida la gestión de nuestros procesos. (...) Sin duda recomiendo las soluciones de Teknisa, ya que son las mejores soluciones en el mercado hoy en día, y puedo dar fe, con la realidad de mi empresa, de que realmente marcan la diferencia.”

Pedro Suassuna, socio y director de Cozzi

Alimentación escolar: gestión eficaz con análisis de datos

Aplicación para nutricionistas

Lleve un registro de los datos recogidos durante las visitas técnicas. Disfrute de amortizaciones automáticas de existencias y gestione los costes de los servicios ofrecidos a los estudiantes.

Encuesta de satisfacción

Valore a sus clientes permitiéndoles evaluar sus comidas con encuestas de satisfacción y acceder al menú y a la información nutricional a través de nuestra solución digital en sus teléfonos móviles o tótems.

Portal de compras

Revolucione digitalmente a sus proveedores. Disfrute de un proceso ágil de cotización de precios, elevando el estándar de eficiencia en las operaciones de su empresa.

Gestión de la UAN

Gestión de un vistazo a través de sistemas integrados y específicos para el segmento de la restauración colectiva, utilizando indicadores para analizar el rendimiento de su operación, lo que le permite tomar decisiones asertivas y ágiles.

Demandas de compra

Calcule la necesidad de compras por unidad en función del menú y de la cantidad actual de existencias. Elimine el despilfarro y garantice la disponibilidad de productos para satisfacer la demanda real.

Planificación de menús

Cree menús inteligentes con objetivos de costes, control de cosechas y fichas técnicas personalizadas, incluida información nutricional y sobre alérgenos. Utilice un flujo de trabajo eficaz para garantizar la seguridad y la rapidez en la aprobación de los menús.

Control presupuestario

Personaliza tu presupuesto según el perfil y las necesidades de tu Unidad, garantizando la coherencia, validando los mejores precios, estableciendo cuotas para facilitar la aprobación de las compras a través de la app.

Gestión de costes

Establezca objetivos de costes por Servicio y controle las tendencias de gasto mediante cuadros de mando e informes de gestión, curvas ABC, comparaciones de los costes previstos frente a los realizados y la cuenta de resultados de su unidad.

Gestión de existencias

Gestión eficiente, ágil y diaria de los movimientos de stock, mediante rutinas de stock ciego, automatización con una app para realizar inventarios, control de caducidad para evitar pérdidas y desperdicios de producto.

Acciones y documentos fiscales

Cuente con un flujo de trabajo eficaz para la gestión de existencias, armonizado con los documentos fiscales, que garantiza una coherencia fiscal precisa.

Gestión de la facturación

Elimine la evasión de la facturación con el cálculo automático de los canales de venta por contrato, DRE, control CMV, NF-e y transmisión de boletos directamente desde el sistema.

Gestión financiera

Analice y consolide ingresos y gastos. Cuente con integraciones bancarias, gestión de tesorería, un plan de cuentas financieras y control de los contratos y sus plazos.

Gestión fiscal | Contabilidad

Cuente con una integración eficaz con SEFAZ para la facturación. Garantice entradas coherentes y respete las reglas establecidas, y gane velocidad y seguridad en sus procesos.

Limpiar las sobras y los restos ingeridos

Simplifique la gestión de excedentes y sobras con nuestra eficaz aplicación. Realice mediciones precisas, analice los motivos y mantenga prácticas de reducción de residuos de forma eficaz.

Recursos Humanos

Optimizar la gestión de las nóminas mediante un portal específico para empleados y directivos. Mejore el control de las entregas de E-Social y supervise los puntos de tiempo electrónicos en tiempo real.

Sorpréndase con un diagnóstico para aumentar
resultados de su empresa

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Comprender cómo la Diagnóstico Teknisa para empresas del sector Food Service

Paso 1: Inmersión

El equipo de Teknisa pasa una semana completa en su empresa y trabaja en estrecha colaboración con los equipos operativos y estratégicos.

Paso 2: Encuesta

Tras realizar un estudio exhaustivo, el equipo de Teknisa identifica los puntos fuertes y débiles de la organización y elabora un informe detallado.

Etapa 3: Presentación

Basándose en la encuesta, nuestro equipo comercial presenta los puntos diagnosticados y propone mejoras en una reunión con el consejo de administración.

¿Por qué las soluciones Teknisa son la referencia en gestión alimentaria?

Más de 3 décadas de experiencia en gestión empresarial

Sistemas especializados para el mercado Food Service

Soluciones modulares que se adaptan a sus necesidades

Asistencia todos los días de 7.00 a 24.00 horas

Equipo exclusivo de ejecución

Retorno de la inversión en sistemas

Controle sus costes con TecFood y alcance:

Reducción de 2,0% en los costes del menú,
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