Catering
Alimentação Escolar
Planejamento do cardápio, produção e distribuição de refeições nas escolas públicas
Refeições escolares em conformidade com as normas da PNAE. Refeições no local ou transportadas | Aplicação para envio de dados analisados diretamente para o centro de lanches | Redução de custos.
Segurança na restauração em massa. Conheça a solução EatSafe by TecFood para atender aos padrões sanitários.
- App para reservar refeições, com a opção de adições.
- Terminal de auto-atendimento na cantina corporativa.
- Controle do tempo passado na sala de jantar.
- Opção de consumo no local, entrega no local de trabalho e coleta no balcão.
Software SchoolMeals para gestão de alimentos em escolas públicas. Automação da produção com redução de processos e resíduos.
Planejamento do menu
Menus de acordo com as normas da PNAE.
Planejamento da produção das refeições servidas nas escolas e jardins de infância de acordo com um orçamento, o que garante apoio financeiro durante a preparação do cardápio.
Desenvolvimento de menus levando em conta a tradição alimentar, o número de escolas por tipo de educação e as necessidades nutricionais.
Usando SchoolMeals da Teknisa é possível montar opções equilibradas usando vários ingredientes, sejam eles naturais, integrais ou funcionais.
Gestão de custos
Controle de custos no planejamento do menu.
Bloqueio de qualquer inclusão no planejamento de refeições que não esteja de acordo com as informações contratuais estabelecidas exigidas pelos órgãos contratantes.
Controle e avaliação dos custos de produção, considerando custos fixos e identificação de desvios de planejamento e suas causas.
Verificação dos itens que aumentam o custo do cardápio, verificando a colheita.
Diversos relatórios para análise diária dos processos e resultados.
Gestão de Estoque
Controle de todos os movimentos de estoque.
Via aplicação: entrada de dados de inventário de estoque para toda a rede escolar, pedidos de compra e alunos reais, transferência dos dados analisados nas unidades escolares para o Snack Centre.
Gerenciamento da distribuição dos produtos para o Snack Centre ou para as escolas.
Disponibilidade do mapa de distribuição; geração de guias de transporte por rota de entrega.
Gestão Fiscal
De acordo com a lei. Integração com a área financeira.
Importação de faturas emitidas pelo SEFAZ (Ministério da Fazenda). Tela única para definição de regras, obrigações fiscais e acessórias.
Inconsistências relativas a pedidos de compra e tolerâncias inseridas de acordo com os valores e quantidades exigidas podem ser verificadas, e a entrada de faturas divergentes pode ser bloqueada.
Relatórios de consistência fiscal, indicando problemas, o que acelera o fechamento do SPED.
Pré-gravação de taxas e classificação tributária.
Solicitação de lanche escolar
Aplicação para que os nutricionistas façam anotações.
Entrada de pedidos de compra e comensais reais.
Inventário de estoque de toda a rede escolar.
Coleta e transferência de dados de cada escola enviados automaticamente para a Central de Lanches.
Geração automática das necessidades de compra de cada escola, com base no menu e no número de alunos.
Otimização dos processos de compra, inventários de estoque e faturamento.
Gestão de compras
Consolidação das requisições de compra
Planejamento e emissão automática de pedidos e necessidades de compra.
Registros de refeições servidas por dia, semana, quinzena ou mês.
Consolidação do volume de compras, periodicidade de entrega, calendário de dias não trabalhados e calendário de compras.
Qualificação de produtos e fornecedores.
Controle de embalagens e marcas preferidas.
ROI: Retorno do investimento e Gestão de Custos
REDUZA 2.0% no Cardápio, 2.0% nas Compras, 1.5% no Estoque + AUMENTE 1.5% no Faturamento= ECONOMIZE em média de 7% ao mês
Quer saber como? Você pode fazer o cálculo agora mesmo!
NOSSA HISTÓRIA
TRADUZIDA EM NÚMEROS
Alguns de nossos clientes
Gestão de Facilities e Gestão em Alimentação
(Brasil)
Restaurantes industriais e alimentação empresarial
(México)
Soluções para alimentação corporativa e serviços
(Brasil)
Restaurantes corporativos, cafeterias, catering e eventos
(Chile)
Alimentação coletiva: empresarial, escolar e dietas hospitalares
(Brasil)
Rede de restaurantes especializados em diversas pratos com batatas
(Brasil)
Serviços de facilities e alimentação para petrolíferas, exército e órgãos governamentais
(Espanha)
Alimentação saudável com produtos e serviços de qualidade
(Chile)
Catering indústria de montagem, eventos empresariais, sociais e governamentais
(México)
Serviços para restaurantes industriais e de montadoras
(México)
Catering para hospitais, escolas, eventos e offshore
(Chile, Colômbia, Argentina)
Soluções completas e personalizados de catering
(Brasil)
Restaurantes corporativos: gastronomia afetiva e boa alimentação
(Brasil)
Líder mundial de produtos de donuts e bagels feitos à mão e café
(Brasil)
Implantação e gestão de restaurantes empresariais e corporativos
(Brasil)
Rede de fast-food: refeições generosas e saborosas
(Brasil)
Soluções (mundiais) em alimentação hospitalar, escolar, offshore e eventos
(Brasil)
Serviços: alimentação empresarial, hospitalar e facilities
(Brasil)
Serviços de catering hospitalar, eventos, restaurantes e cafeterias
(Colômbia)
Especialista em Indústria Farmacêutica Homeopática
(Brasil)
Indústria farmacêutica: medicamentos de qualidade a todos os brasileiros
(Brasil)
Serviços de alimentação empresarial e escolar. Cook & Chill e Cook & Freeze
(Chile)
Soluções em refeições empresariais e eventos. Serviços de alimentos e bebidas
(Brasil)
Serviços de catering aéreo, operadores ferroviários e varejistas
(Brasil)
Redes de restaurantes - Hamburgueria, Steak House e Container
(Brasil)
Restaurantes corporativos, refeitórios e processamentos de alimentos.
(México)
Restaurante especializado em cozinha contemporânea
(Brasil)
Refeições coletivas empresariais, hospitalares e escolares
(Brasil)
Catering para empresas públicas e privadas: alimentação coletiva, buffet e cafeteria
(Colômbia)
Serviços de catering: empresarial, hospitalar, escolar, indústrial, e varejo
(Brasil)
Primeira rede de calzones com a concepção de fast-food no mundo
(Brasil)
Serviço de alimentação empresarial, hospitalar, escolar, e honest market
(Brasil)
Construção civil, montagem e manutenção de empreendimentos industriais
(Brasil)
Clube Poliesportivo da América Latina
(Brasil)
Restaurante comercial especializado em carnes
(Brasil)
Rede de postos de combustíveis, restaurantes e estacionamentos
(Brasil)
Catering: empresarial, industrial, oficinas, e serviços par o bem-estar laboral
(México)
Refeições sob medida para ambientes corporativos e industriais
(Brasil e Colômbia)
Alimentação corporativa, gestão de instalações e facilities
(Brasil)
Facilities para indústrias, construção civil, aeroportos e eventos
(Brasil)
Restaurantes corporativos e eventos corporativos e eventos
(Chile)
Tabela de preços das soluções TecFood by Teknisa
Escolha o melhor plano e preço para o seu tipo de negócio
TecFood
Express
-
R$2.500 implantação
-
Até 5 unidades
-
-
Planejamento de Cardápio
-
Gestão e Controle do Estoque
-
Gestão de Custos diretos e indiretos
-
Relatórios Gerenciais
-
Fichas Técnicas
-
Gestão Financeira (CNAB, DDA, Fluxo de Caixa)
-
Entrada de NF – Importação de xml
-
Rotinas de Compras (Apuração e Cotação)
-
Faturamento (NF-e)
-
Demonstrativo de Resultado
-
Indicadores da Unidade
TecFood
Middle
-
R$6.000 implantação
-
Até 15 unidades
-
-
Planejamento de Cardápio
-
Gestão e Controle do Estoque
-
Gestão de Custos diretos e indiretos
-
Relatórios Gerenciais
-
Fichas Técnicas
-
Gestão Financeira (CNAB, DDA, Fluxo de Caixa)
-
Entrada de NF – Importação de xml
-
Rotinas de Compras (Apuração e Cotação)
-
Faturamento (NF-e)
-
Demonstrativo de Resultado
-
Indicadores da Unidade
TecFood
Premium
-
Sob consulta
-
Unidades ilimitadas
-
-
Todos os recursos do Middle e mais:
-
Indicadores de Performance
-
Gestão Fiscal (Sped-Fiscal)
-
Gestão Contábil (Plano de Contas, DRE)
-
Gestão do Capital Humano
-
Inteligência Artificial
-
Aplicativos
-
Venda à Vista
-
Delivery
-
Take Away
-
Totens
