Alimentação Escolar

Planejamento de cardápio, produção e distribuição de refeições em escolas públicas

Alimentação escolar em conformidade com as normas do PNAE. Refeições in loco ou transportadas | App para envio de dados apurados direto para a central de merenda | Redução Custos.

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Alguns de nossos clientes

Software SchoolMeals para a gestão da alimentação em escolas públicas Automatização da produção com redução de processos e de desperdícios

Planejamento de Cardápio

Cardápios de acordo com as normas do PNAE.

Planejamento da produção de refeições servidas nas escolas e creches de acordo com um orçamento, o que garante um acompanhamento financeiro no momento da elaboração do cardápio.

Elaboração dos cardápios considerando a tradição alimentar, número de escolas por tipo de ensino e necessidade nutricional.

Utilizando o SchoolMeals by Teknisa é possível montar opções balanceadas usando diversos ingredientes, sejam eles naturais, integrais ou funcionais.

 

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Gestão de custos

Controle dos custos no planejamento do cardápio.

Bloqueio de qualquer inclusão no planejamento das refeições que não esteja de acordo com as informações contratuais estabelecidas e exigidas pelos órgãos contratantes. 

Controle e  avaliação de custos da produção, considerando custos fixos e identificação dos desvios do planejamento e suas causas.

Verificação dos gêneros que elevam o custo do cardápio, por meio da verificação da safra.

Vários relatórios para a análise diária dos processos e dos resultados.

 

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Gestão de Estoque

Controle de toda movimentação de estoque.

Via aplicativo: lançamento de dados do inventário de estoque de toda a rede escolar, de solicitações de compras e de alunos efetivos,  transferência dos dados apurados nas unidades escolares para a Central de Merenda.

Gestão da distribuição dos produtos para a Central de Merenda ou para as escolas.

Disponibilização de mapa de distribuição; geração de guias de transporte por rota de entrega.

 

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Gestão Fiscal

Em acordo com a lei. Integração com o Financeiro.

Importação de notas fiscais emitidas pela SEFAZ .Tela única para definir regras, obrigações fiscais e acessórias.

Constatação das inconsistências referentes às ordens de compras e às tolerâncias inseridas de acordo com valores e quantidades necessárias, podendo ser bloqueadas a entrada de notas fiscais divergentes.

Relatórios de consistência fiscal sinalizadores de problemas, o que agiliza o fechamento do SPED.

Pré-cadastro das alíquotas e classificação fiscal dos impostos.

 

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Aplicativo Merenda Escolar

App para nutricionistas realizarem apontamentos.

Lançamento de solicitações de compra e de comensais efetivos.

Inventário de estoque de toda a rede escolar.

Coleta e transferência de dados de cada escola e enviados automaticamente para a Central de Merenda.

Geração automática da necessidade de compras de cada escola, com base no cardápio e no número de alunos.

Otimização dos processos de compras, de realização de inventários de estoque e de faturamento.

 

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Gestão de Compras

Consolidação das solicitações de compras

Planejamento e emissão automática das requisições e das necessidades de compras.

Apontamentos de refeições servidas por dia, semana, quinzena ou mês.

Consolidação do volume de compras, periodicidade de entrega, calendário de dias não úteis e calendário de compras.

Qualificação de produtos e de fornecedores.

Controle de embalagens e de marcas preferenciais.

 

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