Teknisa: desafios superados na gestão de alimentação escolar
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Replique automaticamente o cardápio a partir de uma Central de Merenda
Agilize a elaboração de cardápios por tipo de ensino, respeitando a meta de custo estabelecida, a partir da Central de Merenda. Reproduza automaticamente os cardápios para grupos de escolas considerando per capitas, por faixa etária e ensino, como creches, ensino fundamental e EJA.
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Atenda às regras do Programa Nacional de Alimentação Escolar
Monitore o valor nutricional dos cardápios, considerando os percentuais de aproveitamento dos ingredientes de cada preparação para garantir a conformidade com as normas do PNAE e fornecer uma alimentação saudável e adequada aos alunos da rede pública de ensino.
![venda-a-vista-escola Sistema para Alimentação Escolar 22](https://www.teknisa.com/wp-content/uploads/2024/03/venda-a-vista-escola.webp?x95271)
Conte com análise preditiva com base nos cardápios elaborados
Padronize as fichas técnicas com per capitas definidos por tipo de ensino e/ou escolas para garantir consistência nos serviços. Agilize a elaboração dos serviços contando com as cópias de cardápios e/ou pratos. Planeje os cardápios conforme o período desejado (mensal, bimestral, anual) por tipo de ensino e por escola, levando em conta a quantidade per capita dos pratos e número de alunos, para melhor previsibilidade de compras.
![estoque-tecfood Sistema para Alimentação Escolar 23](https://www.teknisa.com/wp-content/uploads/2024/05/estoque-tecfood.webp?x95271)
Controle o estoque de cada escola, evitando desvios e falta de produtos
Conte com um aplicativo especial para as nutricionistas realizarem o inventário de estoque durante as visitas periódicas às escolas, o que viabiliza a baixa automática do estoque, com rateio dos produtos conforme os serviços planejados e apropriando os custos. Mantenha o controle da validade dos produtos em estoque para evitar perdas e garantir a qualidade e a segurança dos alimentos desde sua produção até o momento do consumo.
Alimentação Escolar: gestão eficiente com análise de dados
ROI – Retorno do seu Investimento em Sistemas
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Controle seus custos com o TecFood e alcance:
Redução de 2.0% nos custos do cardápio,
Redução de 2.0% nas despesas de compras,
Diminuição de 1.5% nos níveis de estoque,
Aumento de 1.5% no faturamento
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