Sistema para Catering de Eventos

Controle todos os processos, desde a elaboração do orçamento até a produção, com gestão de custos

Visualize todos os gastos e ganhos possíveis antes mesmo do evento acontecer, aumentando os lucros e minimizando os custos.

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Teknisa: desafios superados na gestão de catering de eventos

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Calcule de forma inteligente a quantidade de produtos por convidado

Registre os dados de todos os tipos de orçamentos: normal, cortesia ou permuta. Inclua data e hora do evento, tipo de evento, número de convidados, serviços necessários, quantidade e preço dos produtos (unitário e total). Calcule a previsão de consumo dos produtos considerando o número de convidados. Cadastre a mão-de-obra e define a equipe para o evento

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Acompanhe o processo de produção através de gráficos e relatórios

Cadastre as fichas técnicas e modo de fabricação de cada item. Planeje e automatize a alimentação do estoque. Elabore um plano mestre para verificar a capacidade produtiva. Calcule a necessidade de matéria-prima e gere ordens de produção. Administre o processo de produção, garantindo rastreabilidade e segurança alimentar.

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Controle com eficiência as horas e a alocação de recursos

Defina precisamente a equipe a ser alocada em cada um dos eventos, além de fazer a gestão de horas e horas extras por meio da integração completa ao módulo financeiro, automatizando o processo de prestação de contas a pagar, economizando tempo, minimizando erros, otimizando os custos e garantindo o sucesso de cada evento. Controle contratos intermitentes e evite lançamentos manuais e à parte.

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Otimize a gestão de estoque de insumos e materiais

Melhore a gestão do seu estoque com uma solução integrada, permitindo gerar necessidades de compras ou pedido para locação de materiais como mobílias e pratarias, com base no orçamento. Gerencie múltiplos estoques e implemente práticas como configuração de estoque de segurança para evitar interrupções nas operações por falta de insumos. Agilize e automatize o processo de devolução dos itens para o estoque no acerto final do evento.

Quem usa os sistemas Teknisa recomenda:
Assista aos cases de sucesso

“Na época, eu procurei pela Teknisa, e ela foi muito parceira, ouviu sobre as necessidades e rapidamente desenvolveu e implementou as funcionalidades. (…) Os clientes adoraram a possibilidade deles poderem escolher o serviço, o prato que vão consumir etc. Nós fomos pioneiros com a Teknisa, inovamos no relacionamento com o consumidor.”

Guilherme Minuzzo, sócio do Grupo Maná do Brasil

“Encontramos as soluções Teknisa, que puderam realmente agregar valor na nossa empresa, nos apoiar na tomada de decisão, e melhorar muito, a gestão dos nossos processos. (…) Certamente indico as soluções Teknisa, por serem as melhores soluções hoje do mercado, e que posso atestar, com a realidade da minha empresa, que eles realmente fazem toda a diferença.”

Pedro Suassuna, sócio e diretor da Cozzi

Catering para Eventos: gestão eficiente com análise de dados

Surpreenda-se com diagnóstico para aumentar
os resultados da sua empresa

Entenda como funciona o Diagnóstico Teknisa para empresas do ramo de Food Service

1° passo: Imersão

A equipe Teknisa dedica uma semana completa junto a sua empresa e atua em estreita colaboração com as equipes operacionais e estratégicas.

2° passo: Levantamento

Após realizar um levantamento abrangente, a equipe Teknisa Identifica os pontos fortes e fracos da organização e elabora um relatório detalhado.

3° passo: Apresentação

Com base no levantamento, nossa equipe comercial apresenta os pontos diagnosticados e propõe melhorias em uma reunião com a diretoria.

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Por que as soluções Teknisa são referência em gestão da alimentação?

Mais de 3 décadas de experiência em gestão empresarial

Sistemas especializados para o mercado de Food Service

Soluções modulares que se adaptam às suas necessidades

Suporte todos os dias, de 07h às 00h

Equipe de implantação exclusiva

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ROI – Retorno do seu Investimento em Sistemas

Sistema de Catering para Eventos 9

Controle seus custos com o TecFood e alcance:

Redução de 2.0% nos custos do cardápio,
Redução de 2.0% nas despesas de compras,
Diminuição de 1.5% nos níveis de estoque,
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