Nutrição Hospitalar
Gestão do planejamento, da produção e da distribuição de refeições hospitalares
Planejamento de cardápio por dieta e por serviços com controle de custos. Funcionalidades que suprem as necessidades das áreas de avaliação nutricional e de dietoterapia.
Alguns de nossos clientes
Software TecDiet para a gestão da nutrição hospitalar Soluções tecnológicas que facilitam a rotina das nutricionistas e garantem a eficiência dos processos, desde o planejamento ao consumo
Planejamento de Cardápio
Gestão da produção de refeições hospitalares conforme dieta e/ou restrição alimentar.
Elaboração dos cardápios por dieta e por serviços, considerando a prescrição dos pacientes.
Elaboração de dietas personalizadas para cada paciente (room service).
Análise dos nutrientes e cálculo do valor calórico de cada receita ou cardápio.
Verificação automática de restrição e intolerância alimentar; além da interação droga-nutriente no cardápio dos pacientes.
Acesso às listas de substituições de alimentos de acordo com o estado nutricional do paciente.
Planejamento do cardápio, avaliando custos diretos, como matéria-prima, descartáveis e produtos de limpeza.
Faturamento e Custos
Controle dos custos no planejamento do cardápio de acordo com as normas.
Apuração do faturamento segundo o tipo de contrato e o tipo de dieta, respeitando regras contratuais (mínimo de faturamento, valor diferenciado por dia da semana, entre outros).
Geração automática de notas fiscais de faturamento por cliente, por serviço/dieta.
Visualização custos da preparação do cardápio individual, contabilizando custos indiretos e seus impactos.
Relatórios comparativos entre cardápio planejado e realizando, de modo a evitar desperdício de alimentos.
DRO (Demonstrativo de Resultado Operacional), que permite identificar os desvios do planejamento, para a tomada de decisão assertiva.
Dieta clínica / Dietoterapia
Avaliação nutricional e energética do paciente utilizando diversos métodos.
Avaliação do paciente de acordo com os exames bioquímicos, antropométricos e inquérito alimentar.
Elaboração do cardápio personalizado para o paciente de acordo com o estado nutricional.
Verificação de restrição e intolerância alimentar e interação droga-nutriente no cardápio de cada paciente.
Controle das dietas enterais e lactário, acompanhando as possíveis intercorrências, podendo gerar etiquetas para serem anexadas às bandejas, orientando a confecção e a distribuição das refeições.
Monitoramento da montagem das dietas hospitalares com todos os detalhes especificados pelo nutricionista, conforme a prescrição da dieta realizada.
Segurança na alimentação coletiva. Conheça a solução EatSafe by TecFood para atender as normas sanitárias
- App para reserva de refeições, com opção de adicionais.
- Terminal de autoatendimento no refeitório corporativo.
- Controle de tempo de permanência no refeitório.
- Opção de consumo no local, entrega na estação de trabalho e retirada no balcão.
