Cardápio Digital e Delivery: por que investir nesta dupla dinâmica?

No atual cenário gastronômico, o cardápio digital e o serviço de delivery têm se tornado tendência e têm desempenhado um papel cada vez mais relevante para os bares e restaurantes. Com a crescente demanda por conveniência e praticidade, os consumidores buscam opções de refeições entregues em suas casas ou escritórios.

Esse aumento na popularidade do delivery é impulsionado por uma série de fatores, como a falta de tempo para cozinhar, a busca por variedade culinária e a comodidade de desfrutar de uma refeição saborosa no conforto do lar.

Importância do cardápio digital

Nesse contexto, o cardápio digital se destaca como uma ferramenta também usada para o serviço de delivery no food service. O cardápio é a porta de entrada para os clientes, pois é por meio dele que eles conhecem as opções de pratos, ingredientes, preços e personalizações disponíveis.

O cardápio digital para delivery oferece uma experiência interativa e conveniente, permitindo que os clientes naveguem facilmente pelas opções e façam pedidos de forma rápida e eficiente.

Além disso, o cardápio digital apresenta benefícios significativos tanto para os clientes quanto para os restaurantes. Para os clientes, proporciona uma visão clara e detalhada dos pratos, incluindo descrições atraentes e imagens apetitosas, facilitando a escolha e despertando o desejo pelo consumo.

Já para os restaurantes, o cardápio digital possibilita a atualização em tempo real de informações sobre disponibilidade de itens, preços e promoções especiais, além de oferecer a oportunidade de coletar dados e feedback dos clientes para aprimorar seus serviços.

Em suma, o cardápio digital desempenha um papel importante no cenário de delivery, garantindo uma experiência atraente e intuitiva para os clientes, além de fornecer aos restaurantes uma plataforma eficaz para a divulgação de seus pratos e a maximização das vendas.

As próximas seções exploram mais a fundo as vantagens específicas proporcionadas pelo cardápio digital em combinação com o delivery.

Do Papel ao Digital: como o cardápio comum se reinventa no mundo do delivery

Sim, existe uma diferença entre um cardápio digital que simplesmente substitui o cardápio em papel e aquele que oferece funcionalidades avançadas, como fazer pedidos e pagamentos. Vamos explorar essas diferenças:

• Cardápio digital básico: Essa versão do cardápio digital é uma reprodução digital do cardápio em papel. Ele apresenta os pratos, descrições e talvez algumas imagens, mas não possui funcionalidades interativas. Os clientes podem visualizar o cardápio online, mas ainda precisam fazer o pedido por telefone ou pessoalmente.
• Cardápio digital interativo: Esse tipo de cardápio digital vai além da simples exibição de informações. Ele permite que os clientes naveguem pelos pratos, selecionem itens, personalizem seus pedidos e até mesmo façam o pedido diretamente pela plataforma. Geralmente, inclui funcionalidades como adicionar ou remover ingredientes, escolher opções de acompanhamento e especificar preferências alimentares.
• Cardápio digital com sistema de pedidos e pagamentos integrados: Essa é a versão mais avançada do cardápio digital. Além de oferecer todas as funcionalidades interativas mencionadas anteriormente, também permite que os clientes façam pedidos e efetuem o pagamento online, sem a necessidade de interação humana adicional. Os clientes podem selecionar os itens desejados, personalizá-los, escolher o método de pagamento e concluir o pedido diretamente pelo cardápio digital.

Essa evolução funcional do cardápio digital traz inúmeras vantagens para os clientes, como conveniência, rapidez no processo de pedido e personalização de acordo com suas preferências. Por isso mesmo indicamos que você conheça o cardápio digital da Teknisa, que é uma das soluções para automação comercial dos restaurantes.

Para os restaurantes, as soluções de retail da Teknisa oferecem maior eficiência operacional, redução de erros nos pedidos, automatização dos processos de pagamento e maior capacidade de lidar com volumes maiores de pedidos.

Assista ao case de sucesso da empresa Cafeyna que automatizou suas três lojas com sistemas para autoatendimento com tablets.

Assista também outros cases de sucesso da Teknisa.

Vantagens competitivas: clientes desfrutando da experiência do Cardápio Digital e do delivery

• Facilidade de acesso para clientes

O cardápio digital oferece uma série de vantagens significativas, começando pela facilidade de acesso para os clientes. Essa facilidade de acesso é impulsionada pela disponibilidade do cardápio digital por meio de aplicativos, websites e até mesmo o envio de links por plataformas de mensagens, como o WhatsApp.

• Acesso via aplicativos, websites e links enviados por WhatsApp

Além de acessar o cardápio digital por meio de aplicativos e websites, os clientes também podem ter acesso direto aos cardápios digitais que permitem fazer pedidos online e pagamentos por meio do envio de links por plataformas de mensagens, como o WhatsApp.

Nesse caso, os restaurantes podem enviar um link do cardápio digital diretamente para os clientes, que ao clicarem no link são redirecionados para uma versão interativa do cardápio, onde podem visualizar as opções de menu, personalizar seus pedidos e efetuar o pagamento, tudo dentro do próprio aplicativo de mensagens.

Essa funcionalidade proporciona ainda mais praticidade aos clientes, eliminando a necessidade de procurar e baixar um aplicativo separado. Eles podem simplesmente clicar no link enviado pelo WhatsApp e ter acesso direto ao cardápio digital completo, com todas as funcionalidades de pedidos e pagamentos integrados. Isso agiliza o processo de fazer um pedido, tornando-o mais conveniente e fácil de ser concluído.

A inclusão do envio de links por plataformas de mensagens, como o WhatsApp, amplia ainda mais o alcance do cardápio digital e facilita o acesso dos clientes, proporcionando uma experiência fluida e direta para fazer pedidos e pagamentos.

Essa vantagem adicional do cardápio digital fazendo dupla com delivery, por meio do envio de links por WhatsApp e outras plataformas de mensagens, demonstra a versatilidade e a capacidade de adaptação dessa solução tecnológica, tornando o processo de pedidos ainda mais acessível e simplificado para os clientes.

• Disponibilidade 24 horas por dia

Uma das grandes vantagens do cardápio digital é a sua disponibilidade contínua. Enquanto os cardápios em papel podem ter restrições de horário e precisam ser atualizados manualmente, o cardápio digital está sempre disponível, 24 horas por dia.

Os clientes podem acessar os cardápios e fazer pedidos a qualquer momento que desejarem, sem se preocuparem com horários de funcionamento ou dias da semana. Isso proporciona conveniência e flexibilidade aos clientes, permitindo que eles planejem suas refeições e façam pedidos de acordo com suas preferências e horários.

Essas vantagens do cardápio digital, inclusive podendo ser usado para o delivery contribuem para uma experiência mais agradável e conveniente para os clientes. Eles têm acesso fácil e rápido às opções de refeições, podem explorar diferentes restaurantes, verificar ingredientes e personalizar seus pedidos, tudo isso sem restrições de horário.

O cardápio digital combinado com o delivery tem se destacado como uma uma das soluções food service para o novo normal pós pandemia, essencial para os restaurantes.

Essa nova combinação oferece conveniência aos clientes, permitindo que eles façam pedidos e pagamentos de forma fácil e segura. Além disso, os restaurantes se beneficiam da atualização instantânea do cardápio, possibilitando a inclusão de promoções e ofertas especiais.

Vale ressaltar que a facilidade de acesso ajuda a atrair e fidelizar clientes, proporcionando uma experiência aprimorada de delivery de alimentos.

Explorando o Potencial do Cardápio Digital

• Ampliação das opções para os clientes

O cardápio digital oferece aos clientes uma ampla gama de opções e recursos que vão além do que é possível com os cardápios tradicionais em papel. Essa ampliação das opções proporciona uma experiência mais personalizada e satisfatória para os clientes, permitindo que eles explorem e personalizem seus pedidos de acordo com suas preferências individuais.

• Descrições detalhadas de pratos e ingredientes

Ao utilizar o cardápio digital, os clientes têm acesso a descrições detalhadas dos pratos e ingredientes. Essas descrições ajudam a criar uma experiência mais envolvente, permitindo que os clientes conheçam melhor os pratos disponíveis e compreendam os sabores e ingredientes envolvidos. Dessa forma, os clientes podem tomar decisões informadas e escolher pratos que atendam às suas preferências gastronômicas e restrições alimentares.

• Possibilidade de personalização dos pedidos

Uma das grandes vantagens do cardápio digital é a possibilidade de personalização dos pedidos. Os clientes podem ajustar os pratos de acordo com suas preferências individuais, adicionando ou removendo ingredientes, escolhendo opções de acompanhamento e ajustando o nível de tempero, por exemplo.

Essa capacidade de personalização permite que os clientes criem refeições sob medida, atendendo às suas preferências e necessidades específicas.

Com o cardápio digital, os clientes têm mais controle sobre o que estão pedindo, o que contribui para uma experiência gastronômica mais satisfatória. Eles podem adaptar os pratos de acordo com suas preferências pessoais, garantindo que cada pedido seja único e atenda aos seus desejos culinários.

A ampliação das opções proporcionada pelo cardápio digital, por meio de descrições detalhadas de pratos e ingredientes, bem como a possibilidade de personalização dos pedidos, eleva a experiência do cliente a um novo patamar.

Essa variedade de opções permite que os clientes explorem e experimentem uma gama mais ampla de sabores e combinações, tornando o processo de fazer pedidos mais envolvente e personalizado.

• Atualização instantânea do cardápio

Um dos benefícios marcantes do cardápio digital é a capacidade de atualização instantânea. Isso permite que os restaurantes realizem alterações no cardápio de forma rápida e eficiente, mantendo os clientes informados sobre preços, disponibilidade de pratos e promoções especiais em tempo real.

• Alterações de preço e disponibilidade em tempo real

Com o cardápio digital, os restaurantes têm a flexibilidade de atualizar os preços dos pratos e a disponibilidade em tempo real. Isso significa que os clientes sempre terão acesso às informações mais atualizadas, evitando frustrações causadas por divergências entre o cardápio em papel e a realidade do momento.

Caso haja mudanças nos preços ou a indisponibilidade de determinados pratos, o cardápio digital pode ser atualizado imediatamente, garantindo que os clientes tenham acesso a informações precisas e atualizadas.

Promoções e ofertas especiais destacadas

Além das atualizações de preço e disponibilidade, o cardápio digital também permite que os restaurantes destaquem promoções e ofertas especiais de forma proeminente.

Com essa funcionalidade, é possível destacar pratos do dia, combos especiais, descontos sazonais e outras promoções, capturando a atenção dos clientes e incentivando-os a explorar essas opções vantajosas.

Ao destacar as ofertas especiais no cardápio digital, os restaurantes podem aumentar a visibilidade dessas promoções e impulsionar as vendas.

A atualização instantânea do cardápio proporcionada pelo cardápio digital é um recurso valioso para os restaurantes no contexto do delivery. Isso garante que os clientes tenham acesso a informações precisas e atualizadas, evitando possíveis decepções ou mal-entendidos.

Além disso, a capacidade de destacar promoções e ofertas especiais no cardápio digital ajuda a atrair a atenção dos clientes e impulsionar o interesse por essas opções, resultando em um aumento potencial nas vendas e na fidelização dos clientes.

Design e Usabilidade do Cardápio Digital

O design e a usabilidade do cardápio digital desempenham um papel crucial na experiência do cliente. Um cardápio digital bem projetado e de fácil utilização contribui para a satisfação dos clientes e para a eficiência do processo de pedido.
Vamos explorar os principais elementos relacionados ao design e usabilidade do cardápio digital.

• Organização e categorização dos pratos

Agrupamento por tipo de comida, refeição, etc: Um cardápio digital bem organizado e categorizado facilita a navegação dos clientes.
Opções de filtragem e pesquisa: Além da organização por categorias, oferecer opções de filtragem e pesquisa torna o cardápio digital ainda mais conveniente para os clientes.

• Imagens atraentes e apetitosas

Impacto visual e influência nas decisões dos clientes: As imagens no cardápio digital desempenham um papel fundamental em despertar o apetite dos clientes. A fotografia profissional oferece uma representação autêntica e realista dos pratos, permitindo que os clientes tenham uma noção mais precisa de como será a aparência do prato ao ser entregue.

• Integração com avaliações e feedback dos clientes

Incentivo a avaliações e comentários: Uma integração eficiente com avaliações e feedback dos clientes é uma maneira poderosa de construir confiança e gerar interação. O cardápio digital pode oferecer uma opção para os clientes deixarem avaliações e comentários sobre os pratos e a experiência geral.

Respostas rápidas e interação com os clientes: Responder prontamente aos comentários demonstra compromisso com a satisfação do cliente e ajuda a construir um relacionamento positivo.

Em resumo, o design e a usabilidade do cardápio digital são fatores-chave para o sucesso dos restaurantes no contexto do delivery. Além disso, a opção de enviar um link para acessar o cardápio digital oferece uma solução conveniente e eficaz.

Muitos gestores de restaurantes também optam por utilizar marketplaces e white labels e aplicativos próprios como forma de apoio adicional. Abaixo, vamos esclarecer alguns pontos sobre estas opções.

Mas antes de entrarmos neste assunto, indicamos que você leia nosso artigo sobre sistema para restaurantes: “O melhor sistema para restaurante e a opinião dos gestores”.

Um marketplace é uma plataforma online que reúne diversos restaurantes e estabelecimentos de comida, oferecendo aos clientes uma ampla variedade de opções em um único lugar. Essas plataformas permitem que os clientes naveguem por diferentes cardápios, façam pedidos e efetuem pagamentos.

Os marketplaces são populares por sua conveniência e pela exposição que proporcionam aos restaurantes, ampliando sua visibilidade e alcance de clientes.

Um aplicativo próprio de delivery é um tipo de solução que pode ser desenvolvida por um restaurante para atender às suas necessidades específicas de entrega. Esse aplicativo é criado do zero e é totalmente personalizado para a marca do restaurante, incluindo design, recursos e funcionalidades, inclusive de pagamento.

Assista ao vídeo e saiba mais sobre cardápio digital e aplicativo de delivery próprio da Teknisa:

Por outro lado, um white label não é necessariamente um aplicativo próprio de delivery. Um white label é um serviço ou produto desenvolvido por uma empresa especializada que pode ser adquirido e personalizado por outras empresas.

No contexto do delivery, um white label pode ser um aplicativo ou plataforma de pedidos online que é disponibilizado para restaurantes e adaptado à sua marca.

Portanto, embora um aplicativo próprio de delivery possa ser considerado uma forma de white label, nem todo white label é um aplicativo próprio de delivery. Um white label pode ser uma solução pronta para uso que oferece funcionalidades básicas de pedidos e entrega, enquanto um aplicativo próprio de delivery é desenvolvido especificamente para atender às necessidades exclusivas de um restaurante.

A escolha entre utilizar o marketplace, o white label ou desenvolver um aplicativo próprio depende dos recursos e estratégias do restaurante, bem como dos objetivos e orçamento disponíveis.

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Conclusão: Cardápio Digital, o caminho para a modernização do setor de alimentação!

Neste artigo, exploramos os benefícios do cardápio digital para o setor de delivery de restaurantes. Observamos como o cardápio digital oferece facilidade de acesso para os clientes, por meio de aplicativos e websites disponíveis 24 horas por dia.

Além disso, destacamos a ampliação das opções para os clientes, com descrições detalhadas de pratos e ingredientes, bem como a possibilidade de personalização dos pedidos.

Discutimos também a importância do design e da usabilidade do cardápio digital, enfatizando a organização e categorização dos pratos, o impacto das imagens atraentes e apetitosas, bem como a integração com avaliações e feedback dos clientes.

No contexto do delivery, mencionamos a possibilidade de enviar um link para o cardápio digital por meio de aplicativos de mensagens, como o WhatsApp, permitindo que os clientes tenham acesso fácil ao cardápio completo com funcionalidades adicionais.

“A Teknisa desempenha um papel fundamental ao fornecer soluções específicas para o setor de delivery de bares, restaurantes e afins. A Teknisa oferece o cardápio digital e outras soluções tecnológicas personalizadas para restaurantes, contribuindo para a otimização dos processos de pedidos, pagamentos e gestão das operações”, afirma Selma Andrade, gestora de marketing da Teknisa.

Concluímos que o cardápio digital é uma tendência em crescimento no setor de restaurantes, oferecendo benefícios tanto para os clientes quanto para os estabelecimentos. Ele proporciona conveniência, amplia as opções, permite a personalização dos pedidos e possibilita a atualização instantânea do cardápio.

Olhando para o futuro, podemos esperar ainda mais inovações nessa área, com a integração de tecnologias como inteligência artificial e realidade aumentada, que podem aprimorar ainda mais a experiência do cliente.

Assista aos vídeo e conheça o sistema PDV completo da Teknisa que funciona na sua maquininha.

Recomendamos que os restaurantes considerem a adoção do cardápio digital e explorem as diferentes opções disponíveis, como as soluções oferecidas pela Teknisa, para impulsionar seus negócios no mercado de delivery.

Em suma, o cardápio digital e o delivery representa uma transformação significativa no setor de restaurantes, oferecendo comodidade, agilidade e uma experiência aprimorada para os clientes.

E se quiser saber como se adaptar às tendências para o delivery no food service, você pode nos consultar para saber mais.

À medida que a demanda por serviços de entrega continua a crescer, é essencial que os restaurantes acompanhem as tendências e adotem soluções inovadoras, como as oferecidas pela Teknisa, para se destacarem e atenderem às expectativas do mercado em constante evolução.

Os sistemas para restaurantes são ideais para qualquer porte de empresa, sejam elas PME ou grandes empresas.