Participe como convidado especial do evento Teknisa Food Service Show 2022!
Na segunda temporada do nosso evento, vamos debater temas relevantes sobre o segmento de refeições coletivas, um dos campos do food service.
Além disso, queremos que você participe do nosso jantar de negócios no Restaurante Pobre Juan / Morumbi em São Paulo.
Já anota aí:
? Dia: 11 de Novembro 2022
⏰ Horário: Início às 18h. Serão cinco horas de imersão no tema: As tendências do Universo Food Service | Refeições Coletivas. Serão 02 palestras e o jantar.
? Estacionamento do Shopping Morumbi.
? Local: RESTAURANTE POBRE JUAN NO SHOPPING MORUMBI. Avenida Roque Petroni Júnior, 1089 – Piso Superior, loja 234 – Jardim das Acácias, São Paulo – SP.
Serão cinco horas de evento, sendo as duas primeiras horas para palestra e papo com:
Guilherme Minuzzo
Sócio e Gestor de Operações do Grupo Maná do Brasil
“SISTEMATIZAÇÃO, OMNICHANNEL, CONECTIVIDADE EMPRESARIAL E A SATISFAÇÃO DO CLIENTE”19h30 min às 20h
Guilherme Minuzzo é formado em Administração de Empresas pela Univille, com especializações em MBA e Pós Graduação em: Gestão de Finanças, Auditoria e Controladoria pela FGV; Dinâmica dos Grupos pela Sociedade Brasileira de Dinâmica dos Grupos; Pós Graduação em Gestão de Negócios pela Fundação Dom Cabral; outras especializações na área de Gestão e Liderança. É Sócio e Gestor de Operações do Grupo Maná do Brasil.
Luis Leme
Diretor Nacional de Suprimentos da ABERC
“QUAIS ESTRATÉGIAS AS EMPRESAS FORNECEDORAS DE REFEIÇÕES COLETIVAS ESTÃO TENDO PARA ‘DRIBLAR’ A INFLAÇÃO DOS ALIMENTOS”20:05 às 20h35 min
Luis Mauricio Leme é formado em Nutrição e Dietética. Iniciou a sua carreira como Administrador de UAN no segmento privado. Foi convidado a compor o time de Compras, onde trilhou a carreira em todas as funções, chegando ao patamar de Gerente de Compras, neste período, teve outra formação: Gestão Empresarial. Vivência em implantação das Áreas Financeiras, Comercial e Planejamento, após, teve a oportunidade de fazer parte da Diretoria de Supply Chain em uma Empresa de nível Nacional com expertise em Alimentação Hospitalar, Escolar, Prisional e Privado (T.I, Compras, Planejamento, Facilites, P&D e CD), neste período teve outras formações em COACH e Pós Graduação em Logística & Supply.
Restaurante Pobre Juan cliente Teknisa
“GESTÃO COMPLETA DE RESTAURANTE E FAST FOOD: DO PONTO DE VENDA À FOLHA DE PAGAMENTO”O jantar será servido às 21h15 min
Mais sobre o Pobre Juan:
Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais conceituadas casas de carnes no país e ficou famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas.
