Chopp da Fábrica e Teknisa: Otimização, automação e integração no atendimento
Fundado em 1991, o Chopp da Fábrica é sinônimo da tradição belo-horizontina. Representante nata dos pratos de Minas Gerais, a empresa é recheada de histórias.
E para continuar com uma boa prosa em torno da mesa, o Chopp da Fábrica, em parceria com a Teknisa, decidiu ampliar suas metas de expansão.
Jésus Romanelli, diretor administrativo do Chopp da Fábrica, descreve como a escolha certa das soluções da Teknisa têm trazido vantagem competitiva, difusão da marca, e melhorado as operações, além de auxiliar os gestores nas tomadas de decisão.
Além disso, utilizando o software de gestão para bares e restaurantes da Teknisa tem sido possível melhorar a eficiência e, por fim, aumentar os resultados do Chopp da Fábrica.
“Eu sempre conseguia com os outros sistemas do mercado fazer o lançamento dos pedidos e o fechamento do caixa, mas não de forma tão confiável. Mas os sistemas da Teknisa trouxeram para nós a confiabilidade nos números, a facilidade nos acessos a dados, à emissão de um relatório que seja personalizado, e tudo isso de uma forma muito mais tranquila, sem ter que ficar reportando o tempo inteiro ao dono do software (Teknisa). Para nós isso foi muito positivo”, afirma Romanelli.
Romanelli diz que escolher as soluções Teknisa para restaurantes tem diversas vantagens:
“Digamos que depois que implantamos as soluções Teknisa conseguimos mais controle, mais fidelidade nos processos e mais liberdade. Conseguimos otimizar os processos e fazer com que funcionassem melhor, simplesmente porque o sistema já tinha o que precisávamos”, pondera Romanelli.
Romanelli reforça a credibilidade de atuar com uma empresa focada no setor de alimentação fora do lar.
“Eu acredito muito que, pela história da Teknisa na área de food service, pela expertise de quem trabalha nesse segmento desde 1990, o que a gente pede não é novidade, pois tudo o que precisamos já está inserido nos sistemas Teknisa. Isso é um ponto forte. O grande ganho dessa história toda foi exatamente a facilidade e confiabilidade”, reitera Romanelli.
No vídeo abaixo, Jésus Romanelli, diretor administrativo do Chopp da Fábrica, nos conta um pouco sobre como a empresa, em parceria com a Teknisa, vai centralizar os processos em sua nova unidade de delivery express.