Catering
O melhor ERP para gestão de refeições coletivas está aumentando o faturamento e reduzindo custos da produção de alimentos.
Planejamento de cardápio com foco total na redução de custos com compras e estoque. Cumprimento de todas as cláusulas dos diversos contratos. Aumento do faturamento em até 7%.
Segurança na alimentação coletiva. Conheça a solução EatSafe by TecFood para atender as normas sanitárias
App para reserva de refeições, com opção de adicionais.
- Terminal de autoatendimento no refeitório corporativo.
Controle de tempo de permanência no refeitório.
Opção de consumo no local, entrega na estação de trabalho e retirada no balcão.
Sistemas para gestão de catering
Redução de CMV, MDO e de Custos · Cardápio inteligente · Solução em Apps e TAAs · Sugestão de compras e de consumo por histórico, por entrega, por estoque · Meta de custos prevista em contratos
Gestão de cardápios, estoque, compras, custos, faturamento e produção
O TecFood by Teknisa: solução líder para as concessionárias de alimentação. Especial para a gestão dos processos de planejamento de cardápio com controle de custos diretos e indiretos, gestão da produção e distribuição de refeições, considerando todas as restrições e regras contratuais.
Gestão do planejamento, da produção e da distribuição de refeições hospitalares
O TecDiet by Teknisa: solução para gestão da produção, da distribuição e dos custos das refeições hospitalares, seguindo as normas nutricionais para elaborar cardápios considerando custos diretos e indiretos e sem afetar o perfil de custos pré estabelecido pelos contratos.
SchoolMeals by Teknisa: solução para a gestão e distribuição da alimentação escolar em conformidade com as normas do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE. Planejamento de cardápios de acordo com número de escolas e por tipo de ensino.
Gestão do planejamento, da produção e da distribuição de refeições a bordo de aeronaves
O Inflightor by Teknisa: solução para gestão do catering aéreo. Configuração em tempo hábil de cada aeronave segundo a quantidade de passageiros por classe; serviços de handling, miscelâneas e refeições a serem servidas. Atende às exigências fiscais de cada país.
Gestão da produção, orçamentos, materiais e mão de obra de buffets
BigDinner by Teknisa: solução direcionada para a gestão de catering e serviços de eventos. Orçamentos montados verificando o percentual de lucro, fazendo o controle dos custos utilizando a previsão dos gastos e ganhos possíveis antes do evento acontecer.
ROI: Retorno do investimento e Gestão de Custos
REDUZA 2.0% no Cardápio, 2.0% nas Compras, 1.5% no Estoque + AUMENTE 1.5% no Faturamento = ECONOMIZE em média de 7% ao mês
Quer saber como? Você pode fazer o cálculo agora mesmo!
Mais de 32 anos de história traduzida em números
Alguns de nossos clientes
Perguntas Frequentes
O Portal de Compras é integrado ao TecFood e foi desenvolvido pela Teknisa para que tarefas que envolvem cotação e negociação possam ser feitas de uma forma massiva e otimizada.
Os preços são colocados pelo próprio fornecedor, o que elimina planilhas e administração de vários e-mails
O TecFood é para todos os portes de empresas de refeições corporativas que buscam soluções para gestão em alimentação. Ele pode ser adquirido para aquelas em fase inicial, que usam planilhas ou que utilizam softwares gratuitos ou muito limitados.
A tabela de planos e preços tem opções para os diferentes tipos de porte de empresas, acesse aqui e confira.
Geralmente sim. A Teknisa faz questão de fazer esse tipo de demonstração. Entretanto, é necessário que seja realizado um alinhamento para entender o estilo e o tipo de gestão de seu negócio. Também dependemos da disponibilidade do cliente. Por isso, entre em contato! Uma boa conversa leva a uma excelente solução.
O TecFood by Teknisa atende as formas mais comuns de se trabalhar com planejamento de cardápio, sejam elas descentralizadas ou centralizadas.
É muito importante que os planejadores invistam na padronização de receitas e no uso correto de produtos, devido a necessidade de garantir o cumprimento do contrato (per capitas, frequência de pratos e produtos, etc.).
Neste caso, as soluções TecFood by Teknisa atuam como o automatizador e padronizador dos processos, e acima de tudo, oferece total apoio à equipe de planejamento.
A Teknisa dispõe de uma ferramenta de Business Intelligence – BI para uma ágil e intuitiva análise de dados das empresas que atuam no food service. Os gestores podem contar com os gráficos em tempo real para a visualização dos cenários da empresa de forma objetiva.
Além disso, podem personalizar os indicadores (KPI´s) de acordo com suas necessidades e, como resultado, tomar as decisões baseadas na visão exata dos cenários e nas tendências.
A adesão às soluções de gestão é uma excelente estratégia para redução de custos, porque a assertividade das informações coletadas e cedidas pelos sistemas e aplicativos TecFood by Teknisa permitem uma produção mais apurada por parte das equipes.
Você ainda pode evitar que ocorram desperdícios de alimentos ao se produzir as refeições utilizando, acima de tudo, a técnica de escalonamento e previsionamento de pessoas.
Além disso, pode-se reduzir o consumo de papel para emissão de requisições diárias, de cardápios e de receitas.
Os consultores da Teknisa utilizam as melhores práticas compatíveis com o mercado de food service porque, desde 1990, foram acumulados conhecimentos ao atender os grandes players deste segmento.
Dessa forma, eles estão aptos a esclarecer aos gestores quais processos e trajetos os levarão para o caminho da produtividade e da fidelização para com os seus consumidores como um todo.
A Teknisa tem uma metodologia especial para a implantação dos softwares para gestão em alimentação que comercializa, e também para os processos que permitem uma integração mais harmoniosa entre todas as áreas; sejam elas de operação, de planejamento, de compras e/ou de faturamento.
E, ainda, sua empresa pode contar com o suporte, webinar com especialistas e com o EAD TecFood.
O sistema TecFood é web e pode ser utilizado em diversos dispositivos mobile. Além disso, Teknisa disponibiliza vários aplicativos integrados ao TecFood para realizar tarefas como:
- Inventário de estoque;
- Lançamento de nota fiscal;
- Apontamento do número de refeições a serem servidas;
- Avaliação da qualidade da refeições;
- Aprovação das compras com limites especiais para cada papel;
- Gestão de dietoterapia;
- Rotinas das gerentes de
- Unidades e de operações.
- Gestão da segurança alimentar e cardápio digital
As soluções da Teknisa são modulares e parametrizáveis para funcionarem com os componentes necessários para sua operação de negócio.
As soluções TecFood by Teknisa são 100% web, na nuvem, com controle, extração e distribuição de informações precisas e atualizadas para todos os departamentos, tudo em tempo real.
Elas são testadas e aprovadas, inclusive em missão crítica e alta demanda, com aproximadamente 1.500 usuários simultâneos via web.
- Geração e pré-validação de obrigações acessórias;
- Sistema homologado em todos os estados;
- Gestão de entrada de documentos através de consistências fiscais;
- Integração de impostos a recolher com o financeiro e geração de guias;
- Gestão e apuração de todos os regimes fiscais;
- Flexibilidade na parametrização e tratamento de regras fiscais;
- Para evitar o retrabalho no fechamento da geração de SPED, os relatórios de consistência fiscal sinalizam e identificam as possíveis situações para cada imposto.
- Resultado/Faturamento;
- Dias de estoque;
- Valor de ajuste de estoque;
- Inflação dos produtos;
- Produtividade, Meta x
- Realizado;
- Impacto financeiro;
- Estratificação de resultados por empresa, regional, supervisor e filial;
- Avaliação dos custos diretos tais como matéria-prima, descartáveis e produtos de limpeza;
- Despesas indiretas tais como salários, encargos, impostos e custos fixos;
- Demonstrativo de Resultado Operacional (DRO): para análise dos resultados de cada Unidade sem que haja a necessidade de fechamento contábil;
- Comparativos entre o cardápio planejado e o realizado: para evitar desperdícios e a elevação dos custos.
Planos Iniciais e Preços – Soluções TecFood By Teknisa
Temos um plano especial para porte de sua empresa de alimentação coletiva.
Escolha o melhor sistema ERP para gestão de catering!
TecFood Express
Planos a partir de
R$ 200 mensais
R$ 2.500 implantação
Até 5 Unidades
Planejamento de Cardápio
Gestão e Controle do Estoque
Gestão de Custos Diretos e Indiretos
Relatórios Gerenciais
Fichas Técnicas
Gestão Financeira (CNAB, DDA, Fluxo de Caixa)
Entrada de NF – Importação de XML
Rotinas de Compras (Apuração e Cotação)
Faturamento (NF-e)
Demonstrativo de Resultado – DRE
Indicadores da Unidade – BI
TecFood Middle
Planos a partir de
R$ 250 mensais
R$ 6.000 implantação
Até 15 Unidades
Planejamento de Cardápio
Gestão e Controle do Estoque
Gestão de Custos Diretos e Indiretos
Relatórios Gerenciais
Fichas Técnicas
Gestão Financeira (CNAB, DDA, Fluxo de Caixa)
Entrada de NF – Importação de XML
Rotinas de Compras (Apuração e Cotação)
Faturamento (NF-e)
Demonstrativo de Resultado – DRE
Indicadores da Unidade – BI
TecFood Premium
Sob Consulta
Fale Conosco
Unidades Ilimitadas
Todos os recursos do Middle e mais:
Indicadores de Performance
Gestão Fiscal (Sped-Fiscal)
Gestão Contábil (Plano de Contas, DRE)
Gestão do Capital Humano
Inteligência Artificial
Aplicativos
Venda à Vista
Delivery
Take Away
Totens Autoatendimento
Pesquisa de Satisfação
Escolha as soluções e aplicativos da TecFood by Teknisa que farão parte de um plano personalizado para as necessidades da sua empresa!
Soluções para gestão em alimentação no modelo SaaS
Refeições Coletivas, Refeições Transportadas, Cook Chill, Offshore, Alimentação Escolar, Catering e serviços de buffet, Catering Aéreo, Nutrição Hospitalar, Central de Produção e Processamento de Alimentos e Indústria Alimentícia
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