Sistema para Cantinas Escolares

Elimine filas nos intervalos das aulas e aumente o fluxo de vendas

Agilize sua operação e impulsione seu faturamento utilizando PDVs mobile, totens de autoatendimento, QR Codes e aplicativos para compra online.

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Teknisa: desafios superados na gestão de alimentação escolar

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Atenda todos os alunos e permita aos pais gerenciar a alimentação

Conte com diversas soluções que possibilitam agilizar toda sua operação. Utilize totens de autoatendimento espalhados pela escola para agilidade e inovação na compra dos produtos, QRCodes para compra em celulares com pagamento online, Smart POS para vendas dos itens. Disponibilize aplicativos para compra de créditos pelos pais, permitindo restrições de itens de consumo para os filhos, com possibilidade leituras de biometria no ato da compra, evitando manipulação de dinheiro e agilizando o processo de compra/venda.

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Controle os contratos de alimentação firmados com os pais e/ou escola

Realize o controle e organização sistêmica dos contratos das diárias e das alimentações fornecidas na escola para estudantes. Faça a apuração ágil para emissão das notas fiscais e geração de boletos periódicos, evitando evasão no faturamento e perda de receita. Permita a contagem de alunos por meio de integrações com catracas, eliminando anotações em papéis avulsos e consequentes erros e perdas de faturamento. Otimize sua gestão e seu faturamento de contratos.

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Conte com análise preditiva com base nos cardápios elaborados

Agilize a elaboração de cardápio, levando em conta per capitas e realize preparações adequadas para a faixa etária dos alunos, com base na meta de custo estabelecida. Além disso, realize o acompanhamento nutricional do cardápio, considerando os percentuais de aproveitamento nutricional dos ingredientes de preparo e tenha previsibilidade de compra com base no cardápio planejado (fichas técnicas e número de alunos) e estoque.

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Controle o estoque de cada escola, evitando desvios e falta de produtos

Conte com nosso aplicativo para a realização do inventário de estoque nas escolas e ajustes necessários. Gere novos pedidos de compras e considere a posição exata do estoque, evitando a perda de produtos e possíveis desperdícios de matérias primas. Mantenha o controle da validade dos produtos para evitar perdas e garantir a qualidade e a segurança dos alimentos desde sua produção até o momento do consumo.

Quem usa os sistemas Teknisa recomenda:
Assista aos cases de sucesso

Maná do Brasil e Teknisa: Integração, agilidade e acessibilidade

“Na época, eu procurei pela Teknisa, e ela foi muito parceira, ouviu sobre as necessidades e rapidamente desenvolveu e implementou as funcionalidades. (…) Os clientes adoraram a possibilidade deles poderem escolher o serviço, o prato que vão consumir etc. Nós fomos pioneiros com a Teknisa, inovamos no relacionamento com o consumidor.”

Guilherme Minuzzo, sócio do Grupo Maná do Brasil

Cozzi e Teknisa: ganho de eficiência e melhoria na gestão dos processos!

“Encontramos as soluções Teknisa, que puderam realmente agregar valor na nossa empresa, nos apoiar na tomada de decisão, e melhorar muito, a gestão dos nossos processos. (…) Certamente indico as soluções Teknisa, por serem as melhores soluções hoje do mercado, e que posso atestar, com a realidade da minha empresa, que eles realmente fazem toda a diferença.”

Pedro Suassuna, sócio e diretor da Cozzi

Alimentação Escolar: gestão eficiente com análise de dados

App para Nutricionista

Garanta os apontamentos dos dados coletados durante visitas técnicas. Usufrua de baixas automáticas no estoque e faça gestão dos custos dos serviços oferecidos aos alunos.

Pesquisa de Satisfação

Valorize seu cliente permitindo avaliação das refeições com pesquisas de satisfação e acesso ao cardápio e informações nutricionais via nossa solução digital no celular ou totem.

Portal de compras

Proporcione uma revolução digital aos seus fornecedores. Desfrute de um processo de cotação de preços ágil, elevando o padrão de eficiência em suas operações comerciais.

Gestão de UANs

Faça gestão à vista através de sistemas integrados e específicos para os segmentos de alimentação coletiva, através de indicadores para análises de performance da sua operação, permitindo a tomada de decisões assertivas e ágeis.

Demandas de Compras

Calcule a necessidade de compras por Unidade com base no cardápio e de acordo com a quantidade atual de insumos em estoque. Elimine desperdícios e assegure a disponibilidade de produtos para atender à real demanda.

Planejamento de Cardápio

Crie cardápios inteligentes com metas de custos, controle de safra e fichas técnicas personalizadas, incluindo informações nutricionais e alergênicos. Utilize um workflow eficiente para garantir segurança e rapidez na aprovação dos cardápios.

Controle de Orçamentos

Personalize seu orçamento de acordo com o perfil e necessidades da sua Unidade, garantindo consistência, validando os melhores preços, estabelecendo alçadas para facilitar a aprovação de compras através do aplicativo.

Gestão de Custos

Estabeleça metas de custos por Serviços e acompanhe as evoluções de gastos através de dashboards e relatórios gerenciais, curva ABC,  comparativos de custos planejados x realizados e demonstrativo de resultado da sua unidade.

Gestão de Estoque

Exerça uma gestão eficaz, ágil e diária da movimentação de estoque, através de rotinas de estoque cego, automação com aplictivo para realização de inventários, controle de validade para evitar perdas e desperdícios de produtos.

Estoque e Doc. Fiscais

Conte com um workflow eficiente para a gestão de estoque, alinhado de forma harmoniosa com os documentos fiscais, garantindo tratativas para consistências fiscais precisas.

Gestão de Faturamento

Elimine a evasão de faturamento com apuração automática dos canais de vendas por contrato, DRE, controle de CMV, transmissão de NF-e e boleto diretamente do sistema.

Gestão Financeira

Analise e consolide as receitas e despesas. Conte com integrações bancárias, gestão de fluxo de caixa, plano de contas financeiras e controle de contratos e seus prazos.

Gestão Fiscal | Contábil

Conte com uma integração eficiente com a SEFAZ para manifestação das Notas Fiscais. Assegure consistência nos lançamentos e respeite as regras estabelecidas, e ganhe velocidade e segurança nos processos.

Sobra Limpa e Resto Ingesta

Simplifique o gerenciamento de sobras e restos de consumo com nosso aplicativo eficiente. Realize medições precisas, analise motivos e mantenha a prática de redução de desperdícios de forma eficaz.

Recursos Humanos

Otimize a gestão da folha de pagamento, utililizando um portal dedicado para funcionários e gestores. Aperfeiçoe o controle das entregas do E-Social, além disso, monitore o ponto eletrônico em tempo real.

Surpreenda-se com diagnóstico para aumentar
os resultados da sua empresa

Entenda como funciona o Diagnóstico Teknisa para empresas do ramo de Food Service

1° passo: Imersão

A equipe Teknisa dedica uma semana completa junto a sua empresa e atua em estreita colaboração com as equipes operacionais e estratégicas.

2° passo: Levantamento

Após realizar um levantamento abrangente, a equipe Teknisa Identifica os pontos fortes e fracos da organização e elabora um relatório detalhado.

3° passo: Apresentação

Com base no levantamento, nossa equipe comercial apresenta os pontos diagnosticados e propõe melhorias em uma reunião com a diretoria.

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Por que as soluções Teknisa são referência em gestão da alimentação?

Mais de 3 décadas de experiência em gestão empresarial

Sistemas especializados para o mercado de Food Service

Soluções modulares que se adaptam às suas necessidades

Suporte todos os dias, de 07h às 00h

Equipe de implantação exclusiva

ROI – Retorno do seu Investimento em Sistemas

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Controle seus custos com o TecFood e alcance:

Redução de 2.0% nos custos do cardápio,
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