As vantagens das soluções 100% web da Teknisa é que apesar de adquiri-las com um investimento inicial maior, não é necessário alto investimento em hardwares ou servidores para a instalação dos sistemas.

Vale ressaltar que a segurança das informações são da responsabilidade da Teknisa, que garante a geração de backups automáticos, o que permite a recuperação de dados perdidos ou deletados e a adequação à LGPD (Lei Geral de Proteção de Dados). Também são utilizadas ferramentas de proteção como criptografia, senhas, antivírus entre outras. 

Com um ERP Cloud não é necessário ter uma equipe interna para dar manutenções, o que representa economia e menos trabalho para a sua empresa.

“Fazíamos parte do controle em planilhas e a outra parte era feita por outro sistema, que com o crescimento do negócio, não conseguiu nos atender mais.

Aos poucos fomos adquirindo os módulos como gestão de vendas, contas a pagar, contas a receber, controles bancários, contabilidade, fiscal e, por último estamos implantando a folha de pagamento, que já está na nuvem e isso facilita bastante controle e todos os processos.”

– Thiago Schaedler, Banzeiro

A Teknisa oferece uma plataforma única de ERP / PDV / HCM em cloud de nível empresarial, apropriada para auxiliar na expansão de seus negócios.

Integrando as áreas de controladoria, finanças, fiscal, compras, estoque, vendas, produção, as soluções em nuvem ERP conectam perfeitamente pessoas, processos e seus negócios com um todo.

Para garantir compatibilidade e escalabilidade, a solução Teknisa é baseada em padrões do mercado, sendo ideal para a otimização do desempenho empresarial.

As soluções Cloud da Teknisa permitem o compartilhamento de informações corporativas, de maneira contínua, entre matriz, operações e unidades de negócio.

Além disso, proporciona acessibilidade móvel para gestores e funcionários em tempo real e em qualquer lugar, o que permite uma gestão mais dinâmica e estratégica.

Inteligência Artificial – IA – se projeta também para o segmento de Food Service, e que os gestores podem aumentar produtividade, reduzir custos e cumprir processos ao investir nessa tecnologia.

A Inteligência Artificial pode impactar o mercado de alimentação fora do lar, contribuindo no atendimento aos clientes tornando a experiência dele especial, o que gera mais satisfação com o serviço prestado.

A IA pode ser usada como parte de uma análise preditiva, ela também engloba outras formas complementares como Machine Learning e Deep Learning, além de subáreas como PLN (Processamento de Linguagem Natural), IoT (Internet das Coisa), Chat Bots, dentre outras.

A tecnologia IoT possibilita o controle à distância, por meio de sensores energizados, da temperatura e do tempo de reposição das cubas nos restaurantes, das câmaras frias de estoque de alimentos e dos caminhões transportadores de carga que exigem temperaturas adequadas.

Dentro dos restaurantes ou dos refeitórios terceirizados em empresas, dos hospitais, das escolas e do catering aéreo, o KDS (Kitchen Display System) auxilia quanto ao tempo de produção e quantidades, que é a produção cadenciada baseada em dados e o que é melhor, sem desperdícios.

No planejamento de cardápios a Inteligência Artificial agrega muito ao negócio de alimentação fora do lar, pois considera aumentar o controle da produção, reduzir desperdícios, sem perder de vista a satisfação dos consumidores.

O cardápio inteligente é apto a montar cardápios mais assertivos, pois utiliza histórico de dados e costumes tais como custo desejado; frequência de pratos e ingredientes; diversificação de combinações (valor nutricional, sabores, preparação, cores, sazonalidade, etc.) e obrigatoriedades contratuais.

No cenário de alimentação fora do lar, os chatbots já são utilizados para ajudar os clientes a fazerem seus pedidos por meio de mensagens e até comandos de voz enviados a um atendente virtual.

Os chatbots são ideais para otimizar a forma de fazer e receber pedidos de clientes, possibilitando, inclusive, a personalização do produto a ser adquirido. Os Chat Bots são capazes de monitorar dados do usuário (via geolocalização, por exemplo), função importante no delivery, pois auxilia os gestores a agilizar a entrega dos produtos aos seus clientes.

Uma das vertentes do food service que englobam o universo de Inteligência Artificial e Deep Learning é reconhecimento facial, que é a biometria. A tecnologia permite o reconhecimento em TAAs (terminais de autoaatendimento), por exemplo, e reúne informações dos usuários para tornar o atendimento mais assertivo. Tais informações trazem a possibilidade de se fazer promoções focadas e únicas para cada cliente.

Com o reconhecimento facial atrelado a um sistema de pagamento móvel, os clientes podem concluir a transação sem necessitar pegar a carteira no bolso.

Uma funcionalidade que vale destacar é o mapa de calor, que mostra aos gestores como os comensais ou funcionários se movimentam pelo restaurante corporativo ou pela cozinha, proporcionando uma visão mais abrangente do local, ajudando no atendimento.

O mapa de calor se aplica muito bem ao ambiente de uma cozinha, mostrando se a equipe tem enfrentado dificuldade de movimentação, como esbarrar uns nos outros, por exemplo. A tecnologia proporciona ideias e saídas estratégicas para melhorar a distribuição de equipamentos é até de disposição do layout da cozinha.

Em redes de fast-food, restaurantes, etc., para agilizar o atendimento, a bandeja do cliente carregada pelos produtos solicitados, pode ser posicionada próxima a uma câmera que identificará as mercadorias a serem verificadas e contabilizadas com facilidade e segurança dos dados. Já dentro dos restaurantes corporativos, na identificação dos alimentos, também pode se informar os nutrientes.

Também, através da identificação de objetos, ocorre o apontamento do uso correto de EPIs, conforme exige o regulamento de boas práticas de mercado.